Cómo hacer de guayaba en almíbar

Guayaba es una de las más deliciosas frutas tropicales. Está lleno de beneficios y es muy popular en América Latina. Por lo tanto, además de tener de forma natural o en zumos y mermeladas, también podemos disfrutar de ella en otras formas, tales como "dulce de guayaba" (Una pasta dulce de guayaba), mermelada o incluso en almíbar. ¿Tiene esta fruta en casa y quieres saber cómo hacer la mayor parte de ella? En OneHowTo.com vamos a explicar cómo hacer que la guayaba en almíbar.

ingredientes:

Esta fruta está llena de beneficios para la salud y cuando está en temporada es muy tentador para preparar un poco con el fin de preservar por más tiempo. Guayaba en almíbar, también conocido como cascos de guayaba es una excelente manera de convertir esta fruta en un postre para disfrutar de su delicioso sabor o incluso a utilizar en los conos de hielo.

Para hacer guayaba en almíbar, usted debe comenzar por el pelado de la fruta. Cortarla por la mitad y, con la ayuda de una cuchara, retirar las semillas y la pulpa, dejando sólo las conchas. Ponga a un lado.

En una olla grande añadir las 2 tazas de azúcar y 2 de agua, la rama de canela y el clavo y luego remover bien hasta que todos los ingredientes se mezclan. Colocar sobre la estufa a fuego medio hasta que empiece a hervir.

Cuando se alcanza el punto de ebullición, añadir las guayabas y bajar el fuego. Deja el cascos de guayaba cocinar hasta que tengan un color intenso y el jarabe se ha engrosado, que tendrá unos 20 minutos. Es importante agitar suavemente de vez en cuando.

Una vez el guayaba en almíbar está listo, deje que se enfríe y lo almacena en frascos de vidrio pre-esterilizados, para que pueda mantener este postre durante más tiempo. Recuerde que una vez abierto, debe ser refrigerado.

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