Como hacer masa de hojaldre sin mantequilla

Fantasía comer una pasta de hojaldre con mucha menos grasa? Es posible que se cocina una receta vegetariana y no se puede utilizar pasta de hojaldre congelada, ya que contiene la mantequilla. Bueno, es posible, y ofrecemos una receta para soplo pastelería sin mantequilla. Con los pasos vamos a dar a usted, usted puede preparar una pasta deliciosa y saludable escamosa por lo que quieres. Los ingredientes son idénticos, excepto que el aceite reemplazará a la mantequilla con el fin de crear una gran masa que se ve y sabe lo mismo. Prestar atención a este artículo OneHowTo.com, le mostraremos cómo hacer masa de hojaldre sin mantequilla.

ingredientes:

Para hacer masa de hojaldre sin mantequilla, siga los mismos pasos que para pastelería habitual, pero sólo hay que sustituir un ingrediente por otro. Por lo que debe preparar los ingredientes y proceder como se indica a continuación. Comience por poner el harina tamizada en un recipiente grande para poder trabajar con comodidad.

El siguiente paso será hacer un agujero en la harina y añadir agua fría , como máximo alrededor de 20 cucharadas, aceite de oliva y sal. Si quieres una mezcla relativamente ligero, puesto poco de aceite en la mezcla. Ahora, es necesario mezclar bien con una cuchara hasta que la harina se mezcla perfectamente con todos los ingredientes y que no queden grumos.

Una vez que haya mezclado los ingredientes con una cuchara, usted debe comenzar trabajar la masa con las manos, ya que esta es la mejor manera de crear una mezcla uniforme. Cuando ya se ha formado una bola con la masa, debe colocarlo en un recipiente limpio, cubrir con papel plástico y colocarla durante media hora en la nevera, pero donde no esté expuesto a temperaturas muy frías.

Después de 30 minutos en el refrigerador, retire el hojaldre y ahora se puede amasar con la ayuda de harina y un rodillo. Cuando usted ha trabajado ella se puede poner en una fuente para horno y hornear durante 15 minutos a una temperatura de 150 ° C (302 ° F).

Ahora que usted ha hecho de hojaldre sin mantequilla, que se puede utilizar para crear deliciosas recetas vegetariano o no veganos! Echar un vistazo a la siguiente:

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