Cómo hacer mantequilla de ajo asado

Esta mantequilla de ajo asado es una forma buena y saludable para acompañar el pan como parte de una merienda, o se puede utilizar en sus platos favoritos desde la pasta hasta carne o marisco. Es muy adaptable, y usted puede hacer que sea más fuerte o más ligero de acuerdo con sus preferencias.

Esta es una receta simple para la mantequilla de ajo y sólo necesita 3 ingredientes: ajo, aceite de oliva y sal. No es necesario el aceite de oliva de alta calidad, ya que sólo se necesita para tostar y mezclar con el ajo. Por lo general, para cada ½- kg (1 libra) de ajo que obtendrá una taza de mantequilla.

ingredientes:

Precalentar el horno a 220º- C (430º- F). Pelar los dientes de ajo - puede hacerlo por aplastamiento con un cuchillo, calentarlos en el microondas, o sumergiéndolos en agua - y colocarlos en un recipiente grande.

Añadir una cucharada de aceite de oliva por &kg frac12- de ajo en el recipiente y se agita la ajo hasta que las mezclas de aceite de oliva. Coloque el ajo en una bandeja para hornear.

Una vez que el horno se calienta poner la bandeja con el ajo en el horno. Cocine hasta que el ajo empiece a oscurecerse.

Retire la bandeja con el ajo del horno y se agita la ajo cada 10 o 20 minutos hasta que esté cocido completamente.

Deja el ajo fresco antes de empezar a hacer la mantequilla. Procesar el ajo con una licuadora o procesador de alimentos hasta que la mantequilla es suave. Si es demasiado seca, agregue un poco de aceite de oliva más. También agregue sal si es necesario.

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Esto es cómo hacer mantequilla de ajo asado. Es saludable, ya que le protege de las infecciones y reduce la inflamación, y también disminuye los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Por otra parte, es delicioso, y mantendrá todos los vampiros en la bahía. Como consejo final, aquí es cómo quitar el aliento a ajo. ¡Útil!

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