Cómo comer remolacha cruda

Raíz de remolacha o la remolacha, es una raíz muy nutritiva, que ofrece un excelente suministro de hierro, fibra y vitaminas que hacen que su consumo muy beneficioso para su salud y su cuerpo. Sin embargo, no es el más popular de los alimentos en muchos hogares, así que a veces no se sabe la forma correcta de comer o si puede ser comido crudo. Por supuesto se puede comer cruda, con objeto de aprovechar sus beneficios que se pierden en la cocción. Pero, por si acaso usted no sabe por dónde empezar, nosotros en OneHowTo.com explicamos cómo comer remolacha cruda, y cuando no es recomendable comer esta comida.

Comer remolacha cruda en ensaladas

Una de las formas más populares a comer remolacha cruda es añadiéndolo a una ensalada. Para esto, se puede rallar o servir en rodajas muy finas. cortada o remolacha rallada por lo general va muy bien con la patata, huevo, lechuga, tomate y otras verduras como zanahorias - una alternativa deliciosa y uno que es muy fácil de hacer.

Este alimento es rico en hierro y fibra, lo que lo hace perfecto para combatir la anemia y mejorar el tránsito intestinal, respectivamente. También es alta en ácido fólico, que hace que sea útil para las mujeres embarazadas.

El consumo bruto de remolacha en los jugos vegetales

Otra gran manera de incorporar remolacha cruda en su dieta es consumiéndola en los jugos naturales. Uno de los más populares es de color naranja, zanahoria y remolacha jugo, conocido como 3 en 1. Gracias a su alto contenido de vitamina C, beta-caroteno, hierro y minerales, es ideal para nutrir su cuerpo.

Para hacer este jugo, se necesita:

1 litro de zumo de naranja
1 remolacha
1 zanahoria

Lavar y pelar las zanahorias y remolachas. Picar y añadir todos los ingredientes para una licuadora o procesador de alimentos para formar un jugo, y luego colar para obtener más líquido fuera. Si es necesario, se puede endulzar con una cucharadita de miel. Preferiblemente beber cuando está fresco.

Cuando se está comiendo la remolacha no se recomienda?

A pesar de que raíz de remolacha está lleno de beneficios, es importante limitar el consumo si:

Usted es propenso a los cálculos renales, ya que esta comida es rica en oxalatos que contribuyen a su formación.
Si sufre de gota o la artritis, en cuyo caso los oxalatos pueden ser perjudiciales para usted.
Sufre de alta presion sanguinea o usted necesita comer una dieta baja en sal, ya que este alimento es rico en sodio.

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