¿Cómo hacer salsa de nuez

Para asegurarse de que en más de una ocasión que comes carnes asadas con un buen vestidor y una salsa hecha en casa para mejorar el sabor. En esto oneHOWTO artículo te mostramos cómo hacer salsa de nueces para acompañar a este tipo de plato, porque es una salsa que encaja perfectamente con la carne roja y que, además, se puede utilizar como salsa para todo tipo de pastas. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo.

Lo primero que tiene que hacer en la preparación de la salsa de nueces es poner agua y hierbas a hervir en una olla grande a fuego medio.

Dejar cocer durante unos minutos y luego quitar las hierbas y guardar el caldo en un recipiente o plato.

Poner un poco aceite en una sartén a fuego lento para hacer la salsa de nuez.

Mientras que el aceite se calienta, picar la media cebolla. Una vez que el aceite ha alcanzado la temperatura deseada, añadirlo a saltear.

Mientras saltear la cebolla se puede aplastar dos o tres nueces en el mortero.

En pocos minutos, cuando la cebolla esté dorada, añadirlo al caldo reservada anteriormente, junto con la pimienta, la sal, el jugo de la carne asada y las nueces. Dejar cocer durante unos minutos para reducir el caldo que se ha añadido a la misma.

Una vez que el caldo se ha reducido retirar la olla del calor y la salsa de nueces estará listo para acompañar cualquier tipo de carne asado o pasta. Si prefiere un resultado más suave se puede triturar la salsa en un procesador de alimentos. Tirar en la parte superior de los espaguetis recién cocidos o sobre un pedazo de carne y esta salsa es seguro que por favor!