Así se seca setas pie rebozuelos amarillos
rebozuelos pie amarillo son un tipo de hongos muy popular, deliciosa y versátil, que proporciona un sabor simplemente deliciosos a diversos platos como la carne, el pescado y todo tipo de guisos. El momento de la cosecha para Cantharellus Lutescen se extiende de octubre a febrero, por lo que es común para los amantes de la cocina para secar estos gloriosos setas para disfrutar del sabor durante todo el año. Así se explica en OneHowTo.com Cómo secar los hongos del pie de color amarillo fácilmente.
Antes de proceder a secar el rebozuelos pie amarillo, es muy importante para limpiarlos para eliminar toda la suciedad y los residuos desagradable. No se recomienda para lavar estos hongos particulares en el agua, ya que absorben demasiada agua, causando una pérdida de sabor. Limpiarlos con un paño húmedo o una toalla de cocina. En nuestro video, explicamos, paso a paso, cómo limpiar níscalos de la manera correcta.
Estos hongos son fáciles de secar, y en menos de una semana que generalmente están listos para almacenar y conservar.
Hay dos formas comunes de hacerlo: con periódico o en la horca para que se sequen. También existe la posibilidad de secarlos en el horno.
Si elige la primera alternativa, después de la limpieza que debe presentar a algún periódico y colocar las setas en un lugar ventilado, donde la luz del sol no golpea directamente. Se recomienda secarlos en un lugar cálido, por lo que muchas personas optan por utilizar sus cocinas.
Dentro de 5 a 7 días de la hongos será seco. Algunas personas recomiendan cambiar el diario durante el proceso de secado y girando periódicamente las setas más.
La otra forma de setas secas del mízcalo pie amarillo es mediante la vinculación de las setas uno a uno a un hilo y luego dejándolas flotar en un espacio bien ventilado, alejado de la luz solar directa. Al igual que con el método anterior, se recomienda que el espacio es cálido. Dentro de los cinco días o una semana, los hongos del pie amarillos estén perfectamente secos.
Una alternativa a menudo utilizado por aquellos con hornos eléctricos para acelerar el proceso de secado de setas pies amarillos es aprovechando el calor para secar las setas.
En este caso, se debe tener en cuenta los costos de electricidad para el secado de los hongos del pie de color amarillo En el horno. Ellos deben ser dispuestas en una bandeja y luego pop en el horno a una temperatura muy baja de entre 50 ° C (122 ° F) y 60 ° C (140 ° F). Se toman entre 4 y 6 horas para secar, pero sus setas se secan a continuación en un día.
Si es posible, se recomienda que el horno está entreabierta, para que suelten la humedad. Es importante que este proceso se realiza en un horno eléctrico o un horno, ya que en un horno de gas, existe el riesgo de que las setas se contaminen con el combustible del gas.
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