Trucos eficaces para solucionar los alimentos salados
No hay nada más frustrante que pasar toda una mañana o por la tarde cocinando sólo para darse cuenta más tarde que la comida ha resultado demasiado salada. Aquí en oneHOWTO, no queremos problemas como éste para echar a perder sus mejores recetas y es por eso que estamos proporcionando simple y útil y trucos eficaces para solucionar los alimentos salados.
No todo el mundo sabe que las patatas son los vegetales que absorben la sal. Si tu estofado, verduras o salsa ha resultado demasiado salada, pelar una patata cruda, se corta en rodajas gruesas y dejar cocer durante unos 10 minutos. Esto absorberá el sabor salado. A continuación, retire las patatas, el resultado es asombroso!
Otro truco para fijar los alimentos salados, en este caso en sopas, Es para añadir un poco de azúcar, pero no agregue demasiado o su plato tendrá un sabor muy dulce. Por lo tanto, tendrá que añadir poco a poco, mezclar cuidadosamente, y mantener en su sopa degustación para conseguir el sabor perfecto.
La adición de un pedazo de pan cortado por la mitad es otro truco para salvar la comida salada. El pan, como la papa, absorberá la sal si lo deja cocinar durante unos minutos.
Si usted tiene maicena en el hogar, también se puede diluir una cucharadita en un poco de agua y añadirlo a su guiso. Esta es también una gran manera de deshacerse de la salinidad en la carne.
La adición de más agua También se reducirá la cantidad de sal en su plato, por ejemplo, si usted está cocinando la pasta. Este método no altera el sabor de su plato de ninguna manera si se deja cocer hasta que se evapore el agua.
condimento extra también se puede ocultar el sabor salado en su plato. El tipo de hierba dependerá de su plato, aunque perejil es también uno de los más eficaces. Cortar la hierba en trozos pequeños y espolvorear todo lo que necesita. Para salsas, recomendamos el laurel o el orégano.
Hay algunos los alimentos que tienen un poco de sal extra en ellas ya que se utiliza como un conservante eficaz. En este caso, tendrá que desalar el producto antes de cocinarla si no desea que el sabor absolutamente horrible. Echar un vistazo a estos trucos para el desalado de bacalao para aprender más.
Hay tantos trucos y hacks que se puede utilizar para que su cocina es de primera clase y sacar el máximo provecho de cada sabor que en oneHOWTO nos gustaría que le muestre algunos de nuestros secretos del chef. Echar un vistazo a la siguiente:
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