Leche descremada y sin lactosa: ¿cuál es la diferencia?

Baja en grasa o leche desnatada

Leche desnatada es un producto muy popular que ha estado presente durante décadas estantes de los supermercados. Este tipo de leche se llama desnatar porque tiene un porcentaje menor de grasa que la leche entera, por lo que proporciona a nuestro cuerpo con una menor cantidad de grasa, por lo que es ideal para las personas que tienen ciertas condiciones de salud como el colesterol alto y niveles altos de triglicéridos, hígado graso, etc, y también para aquellos que quieren cuidar su figura.

leche sin lactosa es una alternativa para las personas que son intolerantes a la lactosa, la lactosa un compuesto presente de forma natural en la leche que muchos tienen dificultad para digerir. Esta alternativa puede ser un poco más dulce y menos densa que la leche entera, pero también tiene grasa y contiene todos los nutrientes de la leche normal, por lo no es una opción más ligera o una opción de grasa reducida a menos que elija en una versión desnatada.

Tener claras las características de cada producto es mucho más sencillo de entender la diferencia entre la leche desnatada y la leche sin lactosa. Si usted está buscando una opción que tiene menos grasa y no tiene problemas con la lactosa, entonces su elección debe ser leche desnatada.

Por otro lado, si usted tiene problemas para digerir la lactosa se debe optar por leche sin lactosa, que puede ser total o desnatada acuerdo a su gusto.

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