Cómo hacer helado de plátano con leche de almendras
Nadie puede resistirse a la textura y el sabor de helados. Compensan los mejores postres en el verano y algunas personas incluso disfrutar de ellos en el invierno. En OneHowTo queremos que disfruten de este postre independientemente de sus preferencias alimenticias. Si eres vegano o intolerancia a la lactosa, no hay ninguna razón por la que no debe comer el helado, como leche de nuez son excelentes para preparar este postre. Lee este artículo y averiguar cómo hacer helado de plátano con leche de almendras. Además, en esta receta no se necesita utilizar un fabricante de helados, por lo que todavía será capaz de hacer el helado, incluso si usted no tiene una máquina.
ingredientes:
- 400 ml (13,5 onzas líquidas) de leche de coco con toda la grasa
- 250 ml (1 taza) de leche de almendras
- 125 ml (1/2 taza) de miel (también se puede utilizar jarabe de arce, agave o jarabe de arroz integral)
- Media cucharadita de goma de xantano o cualquier otro espesante (goma de guar o almidón de tapioca)
- 1/4 de cucharadita de sal
- 3 plátanos maduros (se puede añadir más o menos, dependiendo del tamaño)
- Opcional: chispas de chocolate, masa para galletas ...
- Leche de almendras
- Leche de coco
- Plátanos maduros
- cuenco
- Espátula
- Edulcorante
- espesante
leche de nuez no son tan altos en grasa como la leche de vaca, por lo que es mejor si se utiliza una mezcla de una leche baja en grasa y alta en grasas. Esta es la razón por la que recomendamos que utilice tanto leche de almendras y leche de coco, ya que este último tiene más grasas y dará su helado una textura más cremosa.
Pelar el plátanos, ponerlos dentro de un bol y hacer un puré.
Pon el leche de coco y el leche de almendras En otro recipiente. Añadir el edulcorante elegido (miel, jarabe de Marple ...) y el espesante. Mezclar bien.
Añade el plátanos en la mezcla anterior y mezclar bien. Puede usar una licuadora o procesador de alimentos por lo que tendrá una textura más espesa y cremosa. Vas a tener que mezclar durante alrededor de 1 o 2 minutos.
Una vez que se mezcla la mezcla se vierte en un molde para hornear profunda o recipiente de plástico. Ponga el recipiente con la mezcla en el congelador.
Esperar cuarenta y cinco minutos y comprobar la mezcla. Verá que empieza a congelarse desde los bordes. Retire del congelador y remover con una espátula. Es necesario romper todas las secciones congeladas. Una vez que hayas hecho esto, se puede poner en el congelador de nuevo. Si lo desea, en lugar de utilizar una espátula puede utilizar un mezclador de mano o un palo mezclador.
También puede dar a su helado de plátano un toque diferente si espolvorear un poco de pepitas de chocolate o añadir la masa de galletas en la mezcla después de la primera vez que lo saca del congelador.
Mantener el control de la helado cada 30 minutos y repetir el proceso si hay trozos congelados. Tomará alrededor de 2 o tres horas para que sea completamente congelado y que tendrá que comprobar cada 30 minutos para asegurarse de que no se produce hielo. Recuerde que queremos que el helado tenga una textura cremosa.
Si usted tiene una maquina de helados en casa y desea utilizarlo para hacer esto helado de plátano con leche de almendras, También le explicaremos cómo hacerlo.
- Cuando se mezcla la mezcla, lo puso en la máquina para hacer helados y rotación siguiendo las instrucciones de la máquina.
- Transferir el helado a un recipiente y congelar hasta que esté listo para comer.
Si te gusta los plátanos también se puede aprender cómo hacer un batido de avena y plátano. Si usted realmente disfrutar de recetas con frutas, en OneHowTo se puede encontrar una lista de recetas sanas y deliciosas que serán el deleite de todos. Revisa Cómo hacer batidos nutritivos de frutas, pastel de manzana o bizcochos sin utilizar el horno.
Si quieres más recetas vegetarianas y sin lácteos, puede aprender a hacer panqueques sin huevos o leche.
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