Cómo hacer mermelada de pimiento rojo

Mermelada no es sólo un producto dulce a base de frutas y relacionados con los dulces y postres. También es posible producir vegetal mermeladas para la carne y todo tipo de recetas. Mientras Mermelada de Tomate es quizás el más conocido, la verdad es que también podemos preparar mermelada de pimiento sabrosa que hará las delicias de todos los asistentes. Así que adelante y seguir este artículo en OneHowTo Cómo hacer mermelada de pimiento rojo.

ingredientes:

El primer paso para hacer mermelada de pimiento rojo es lavar las verduras bajo el grifo para eliminar cualquier rastro de suelo, fertilizantes o cualquier suciedad que pueda haber quedado. A continuación, debe picar los pimientos en pedazos pero no demasiado pequeño, la eliminación de las semillas en su interior.

Una vez hecho esto, poner los pimientos picados en una sartén con el azúcar, el agua y el vinagre (que puede ser vino o manzana, lo que usted prefiera) y la luz de la placa de cocción a fuego alto. Después de un cuarto de hora, se debe bajar la placa de cocción a fuego medio y se deja durante unos 30 minutos más para cocinar y para espesar la mezcla. Mantener la agitación para evitar la adherencia, especialmente hacia el final de la cocción.

También es importante tener en cuenta que usted va a necesitar algo frascos de vidrio esterilizados para preservar el atasco de pimienta sin que echen a perder. Para ello, ponen boca abajo en una cacerola de agua hirviendo, siguiendo los pasos de nuestro artículo: cómo esterilizar los frascos. Este proceso es el mismo para cualquier preservar, ya se trate de mermelada o cualquier otro alimento. Si desea saber más, puede leer cómo aspirar frascos de vidrio paquete.

Después de aproximadamente 45-50 minutos, retirar la sartén del calor y verter el contenido en el licuadora o en un recipiente adecuado para la licuadora combinar lo que se convertirá en su mermelada de pimiento rojo. Si prefiere una textura más uniforme, se puede optar por añadir simplemente los trozos de pimiento. Seguir añadiendo lentamente que el jarabe a partir del proceso de cocción hasta obtener la consistencia deseada.

Le encantará la combinación de esta mermelada de pimiento rojo con un vaso de vino tinto y un poco de pan tostado o una tabla de quesos, que va a encantar!

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