Cómo hacer mermelada de aguacate

Al contrario de lo que muchos piensan, aguacate es una fruta y no un vegetal. Es rico en grasas y en vitamina E. Hay muchas maneras de prepararlo, dos de los más comunes son guacamole y salsa. Sin embargo, uno de los más originales es mermelada de aguacate, ideal para untar en el pan y con un sabor muy característico. En OneHowTo le mostraremos Cómo hacer mermelada de aguacate.

ingredientes:

Lo más importante al hacer esta aguacate receta atasco es elegir cuidadosamente el ingrediente principal. Ir a la tienda y encontrar aguacates maduros, saber cuando esta fruta es de temporada, y cuando lo tocas no es ni demasiado duro ni demasiado blando. Así que elige cuidadosamente todos los aguacates por asegurándose de que estén lo suficientemente madura.

También, los aguacates oxidar muy rápidamente, por lo que una vez que se corta a abrir usted debe trabajar con rapidez para cocinar y evitar que se echen a perder. Para cortar y pelar, abrir por la mitad, sacar del pozo y, con una cuchara, separar la piel.

Debemos tener en cuenta que los 500 gramos de aguacate tiene que ser el peso después de que sea cut esto es importante porque se utiliza la mitad del peso de la fruta para el azúcar en el mermelada de aguacate. Mezclar ambos ingredientes con el jugo de limón y poner ambos ingredientes en una cacerola durante unas tres horas para mezclar bien.

Después de este tiempo, poner la cacerola en el fuego y se deja hervir durante 45 minutos, agitando de vez en cuando. La idea es que la mezcla no es un líquido, pero se convierte en una masa homogénea.

Una vez que tenemos esto, se apaga el fuego y poner el atasco en de vidrio, recipientes herméticos para asegurarse de que se mantiene en buenas condiciones durante más tiempo y podemos comer lentamente. Esto es perfecto para agregar a los sándwiches para un sabor muy distinto. Usted puede hacer mermelada de aguacate bruschetta como parte de un menú de comida para picar fiesta del verano.

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