Cómo hacer mermelada de fresa tradicional

Quién no le gusta Mermelada de fresa sobre una tostada para el desayuno? O tarta de mermelada? La verdad es que las fresas son un alimento muy versátil que se puede servir de muchas maneras y utilizarse en casi cualquier área de la cocina y pastelería. Si te gusta la mermelada y quiere saber cómo hacer mermelada de fresa tradicional en casa de una manera sencilla, en este oneHOWTO artículo te mostramos con nuestro guía.

ingredientes:

Antes de empezar a hacer mermelada de fresa, lavar bien todas las fresas, eliminar sus hojas, y picarlas. Utilizando las cantidades anteriores, puede llenar entre 3 y 4 frascos de mermelada.

Una vez que haya haya picado todas las fresas, ponerlas en un bol, añadir el azúcar y mezclar. Una vez mezclado, se deja reposar durante unas dos horas. Esto permite que las fresas se mezclan con azúcar, extraer su jugo.

Después de un tiempo, se vierte la mezcla en una olla o una olla, añadir el jugo de limón y agua y colocar en un calor medio. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo para detener la mermelada de fresa de la quema.

Agitar la mezcla de vez en cuando para detener las fresas se peguen y para obtener el atasco justo. Por lo general toma entre 45 minutos y 1 hora para hacer mermelada de fresa, dependiendo del tipo de fresas que tiene y el tipo de atasco que desea realizar.

A decir si o no su mermelada de fresa casera está listo, sacando una cucharadita y se deja gotear de la cuchara. Si la textura es líquida, que necesita más tiempo, pero si se cae lentamente y es grumosa, significa que ya está hecho. Cuando el atasco está listo, puede dejar como está o darle una textura más tradicionales como los comprados en la tienda, mezclando en una licuadora.

Tu Mermelada de fresa está listo para servir! Mantenerlo en frascos esterilizados, y cubrirlos bien para que no se echen a perder y durarán más tiempo. Aprender cómo preservar su atasco adecuadamente en nuestro artículo cómo sellar tarros de cristal para conservar los alimentos. También, aprender a hacer mermelada de tomate, mermelada de pimiento rojo o mermelada de limón.