Lo que hay que poner en un bol por liebre
Básicamente, un tazón empuje es una ensalada de pescado tradicional de Hawai, que sirve como un aperitivo favorito en carretera que se sirve en cuencos. meter medios &lsquo de corte&rsquo- en idioma hawaiano, y que tradicionalmente se compone de partes más baratas de peces firme, como la cola o la cabeza, cortada en cubos. Pero con el tiempo, la gente ha experimentado con el cuenco empuje y han hecho varias variaciones del plato. Tanto si quieres un aperitivo con su vaso de cerveza, o si desea una comida para acompañar el arroz, se pueden mezclar los ingredientes y divertirse. Teniendo en cuenta la creciente popularidad de la comida hawaiana, sobre todo meter cuencos en todo el mundo, este oneHOWTO artículo va a decirle qué poner en un bol por liebre.
Que los peces para elegir
El pescado es uno de los principales ingredientes de un plato liebre. El pescado debe ser, probablemente, un atún fresco de aleta amarilla, atún de aleta amarilla, o un atún de aleta azul (en oneHOWTO no recomendamos esta última debido a su peligrosidad). El pescado que se escoja debe tener olor muy ligero, por lo que es importante elegir sólo un pescado fresco. El color debe ser rojo brillante y la textura debe ser firme al tacto. Si usted ha decidido comprar un pescado entero, es necesario asegurarse de que su carne es elástica, sus ojos son claras y nítidas, las agallas deben ser de color rojo brillante, y debe recuperarse cuando se presiona un dedo en ella. Se puede elegir cualquier pez que es graso, y evitar el uso de un pez criado congelado o granja. Mientras que la mayoría de los cuencos del empuje son hechos de pescado crudo, usted es libre de experimentar con pescado cocido o ahumado también.
Decidir una base
En lo que se refiere a la base de la taza del empuje, se puede elegir cualquier cosa de un vegetal a un grano. El arroz blanco, arroz integral, quinoa, Faro o fideos de soba son las opciones más de llenado, mientras que también se puede ir de calabacín fideos o verduras mixtas. Si usted está buscando para hacer una comida ligera en lugar de una comida completa, puede servir a su empuje en los chips de tortilla también. Si usted está eligiendo el arroz, que debe ser de alta calidad, sazonado con algas o kombu y vinagre de arroz. Este tipo de base será exitosa para contrarrestar el empuje prima&rsquo-s sabor a pescado. Un plato agradable empuje se puede hacer con los granos cortos arroz de sushi japonés, pero también se puede ir para el arroz blanco normal. Intercambiarlo con arroz integral si usted está buscando una la base más sana.
Sin embargo, si usted está buscando para hacer la auténtica hawaiana del empuje Bowl, a continuación, utilizar sólo una bola de arroz integral con salsa de soja.
Elija más ingredientes para acompañar
Si desea agregar más textura y sabor a su tazón de empuje, es necesario agregar algunos ingredientes adicionales de su elección en ella. Usted puede elegir sus ingredientes favoritos y agregarlos en cualquier cantidad que le guste, incluyendo las siguientes:
- Jengibre
- Aguacate
- Cebolla dulce
- furikake
- hijiki
- Alga seca
- frijoles edamame (recomendado para la auténtica hawaiana del empuje Bowl)
- etcétera
Aparte de estos, también se puede ir para la cebolla picada, rodajas de cebolla verde marrón, salsa de soja, tomates cherry, semillas de sésamo, huevas y otros.
La mejor manera de servirlos es dejándolos macerar con chiles, sal de mar hawaiano, aceite de oliva o salsa unagi. Es posible encontrar algunos lugares se añaden mayonesa picante a un empuje Bowl y, aunque la elección es suya para hacer, no es recomendable debido a la alta cantidad de calorías y el hecho de que no es un ingrediente inicial.
Ir de ingredientes
La adición de una gran variedad de sus ingredientes favoritos dará un poco de sabor extra y crujiente a su tazón de empuje. Usted puede ir para cualquier cosa de ogonori y limu de cangrejo o tobiko para un tiro de pescado añadido. kukui frutos secos tostados se añaden con frecuencia en cuencos tradicionales poke Hawai. Si usted no es capaz de encontrar en su lugar, puede reemplazarlos rebanadas de almendras o castañas de cajú tostadas. Se puede añadir un sabor a nuez mediante la adición de semillas de sésamo tostadas a su creación. Echar un vistazo a este atún con aguacate y un tazón de maní empuje si desea agregar textura crujiente extra.
Por último, la salsa
Puede dar un toque final a su tazón de empuje mediante la adición de una salsa a la misma. Grandes opciones serían pasta de jengibre, salsa de pescado, o mirin salsa de soja. Se puede dar un buen toque a ella con sólo unas gotas de limón en ella. Si quieres picante, añadir un poco de sriracha, pero si usted está buscando algo cremosa, vierta un poco de alioli de wasabi. Cualquiera que sea la salsa de su elección, que debería ser suficiente para cubrir su pescado a la ligera. No debe ser demasiado para ocultar los sabores de sus ingredientes poke tazón.
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