Como hacer kuswar

puffs dulce o Nevryo

Nevryo son los bolsillos llenos de dulces deliciosos frutos secos y especias. Estos no pueden faltar en una buena plato Kuswar.

ingredientes

• 1 kg de harina
• 100 gm anacardos
• &taza frac12- gingelly
• 100 gramos de almendras, pasas y cada Pistas
• 3 tazas de coco desecado
• &cucharadas frac12- de polvo de cardamomo
• &cucharadita frac14- de polvo de nuez moscada
• 1 ½- taza de azúcar en polvo
• 3 cucharadas de mantequilla
• Sal al gusto

Preparación

Calentar la mantequilla y freír las gingelly, pasas y otros frutos secos hasta que estén doradas. Asado de coco desecado sin aceite. Mezclar el coco, nueces, cardamomo en polvo, azúcar en polvo, sal y nuez moscada en polvo y mezclar bien. Mezclar la harina con un poco de agua y sal, amasar correctamente y hacer una masa dura. Rodar chapattis fina y cortar en círculos. Añadir el relleno en el centro de cada círculo, humedecer los bordes, doblarlas y prensa. Freír unos pocos a la vez en el aceite.

Otro de los elementos esenciales de Navidad para hacer Kushwar son estas deliciosas golosinas de azúcar con un tinte de coco. Aprender cómo hacer Kidyo.

ingredientes

• 4 tazas de harina para todo uso
• Leche de coco
• 2 huevos
• 2 cucharadas de ghee
• 1 taza de azúcar en polvo
• polvo de hornear 1 cucharadita
• Sal al gusto
• Aceite para freír

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, amasar una masa y dejar reposar durante 30 minutos. Hacer pequeñas bolas fuera de esta masa y rodar cada bola a extenderse en un tenedor o peine. Asegúrese de que el peine está limpio o no utilizados. Freír hasta que estén doradas en aceite caliente.

¿Quién dijo que el arroz estaba destinado sólo para los platos principales? Hacer Laddoo arroz para completar su delicioso plato Kushwar.

ingredientes

• &kg frac12- polvo de arroz rojo
• 250 gms jaggery
• ½- coco rallado
• &ghee taza frac14-
• Un puñado de nueces de anacardo picadas
• Puñado de pasas
• 3-4 cardamomo en polvo

Preparación

Grind º azúcar moreno y el coco para hacer una mezcla gruesa. Mezclar el polvo de arroz rojo en ella, junto con los frutos secos, polvo de cardamomo y ghi. Ajustar la consistencia según su gusto, y hacer pequeños laddoos con esta mezcla con las manos. Puede usar guantes al tiempo que los laddoos para una mayor higiene.

Guliyo es un dulce que no puede faltar en una Mangalorean Kushwar. Disfrutar el contraste de dulce y amargo, es delicioso!

ingredientes

• 2 tazas de polvo de arroz rojo
• 2 tazas de polvo de arroz blanco
• 1 lata de leche de coco
• 1 taza de azúcar moreno raspado
• Poco polvo de cardamomo
• Sal al gusto
• Aceite para freír

Preparación

Mezclar ambos polvos de arroz en un bol, añadir el azúcar moreno y leche de coco a ella, añadir sal y el cardamomo en polvo también, y mezclar bien. Asegúrese de que el bateador es seca y espesa para que pueda hacer pequeñas bolas dentro de ella. mármoles de rodar con esta mezcla y dejar de lado. Calentar el aceite en una sartén y freír las canicas laminados en ella hasta que se vuelven de color marrón dorado.

Hay muchos dulces se pueden agregar a su Kushwar, tales como Chakli suave, pero shankarpali arroz tiene que ser una necesidad para Navidad en la India también.

ingredientes

• 1 taza de leche
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de ghee puro fundido
• &cucharadita frac12- de polvo de hornear
• Harina para todo uso según el requisito
• Aceite para freír

Preparación

Verter la leche en un recipiente, se caliente y dejar enfriar. Añadir manteca derretida y el azúcar en polvo en la leche y mezclar bien. Añadir suficiente cantidad de harina para todo uso en ella y amasar. Hacer la masa sin añadir más manteca o leche a la misma. Deje que la masa repose durante 30 minutos y rodillo para hacer una chapatti de espesor. Corte este chapatti en formas de thukddi, y se fríen en aceite caliente. Dejar enfriar y se puede almacenar en un recipiente hermético.

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