Cómo hacer barras de desayuno - recetas saludables a partir de cero

Cómo hacer una barra americana clásica

La mayoría de las barras de desayuno son variaciones en la barra de granola clásico. Hay muchas recetas por ahí, pero la mayoría de ellos siguen el mismo patrón. Para hacer una barra de granola básica, se necesita:

• 2 tazas de avena tostados, granola, arroz inflado u otros cereales en copos.
• 1/2 taza de frutos secos (almendras, anacardos, avellanas), chía o semillas de calabaza.
• maní 1/2 taza o mantequilla de almendra.
• 2 claras de huevo batidas.
• 1/3 de cucharadita de sal.
• miel 1/4 taza o jarabe (agave, arce).

Usted puede mezclar los cereales o frutos secos elegir sus favoritos o jarabes. Hay recetas veganas sin claras de huevo, mientras que otros añaden yogur. Mientras las proporciones no hacen una mezcla demasiado líquido o demasiado desmenuzable, la mayoría de las opciones trabajarán.

Con el fin de hacer que las barras de granola caseras, empezar por el forro una bandeja de horno con papel de aluminio, rociarlo o engrase de manera que la granola no se pegue. Combinar los ingredientes secos primero y luego agregar la clara de huevo, jarabe y la mantequilla - aunque algunas personas prefieren mezclar los ingredientes húmedos juntos y luego doblar en los cereales y frutos secos.

Verter la mezcla en el molde y asegúrese de que está lleno de manera uniforme. Es una buena idea para presionar hacia abajo un poco. Hornear a 325 a 350º- F (165 hasta 175º- C) durante media hora. El tiempo de cocción dependerá de los ingredientes adicionales, por lo que empezar a prestar atención a los 15 minutos para que nada se quema.

Retirar del horno y dejar enfriar la mezcla. Una vez que está fuera de la bandeja que pueda cortarlo en barras de desayuno. Pueden ser almacenados durante una semana como máximo, o congelados (envuelto individualmente) durante un mes.

Hay giros infinitos se pueden agregar a la receta barra de granola anteriormente descrito. Nosotros recomendamos usando fruta seca así como los frutos secos y cereales para el dulzor y nutrientes extra. Nuestras ideas favoritas barra de desayuno incluyen:

• barra de desayuno clásico de arándano: Añadir 3/4 taza de arándanos secos, 2 cucharadas de azúcar morena y canela 1 cucharadita a la receta básica de granola. Una receta perfecta caída!

• bayas de sabrosos y barra de desayuno de yogur: Añadir 3/4 taza de bayas secos (arándanos, arándanos o fresas), vainilla 1 cucharadita y 1/4 taza de coco rallado a la receta básica granola. A hacer que el recubrimiento de yogurt, mezclar 1 cucharada de agua, extracto de vainilla 1 cucharadita y 1/2 de cucharadita de gelatina y se deja reposar hasta que se obtiene una pasta espesa. Batir 1/4 taza de yogurt, 1 cucharada de miel o jarabe y una pizca de sal y el calor hasta que el líquido, se agita y no que llegue a hervir. Mezclar los dos cuencos juntos y agregar 2 tazas de azúcar en polvo remover bien. Mojar un lado de la barra de desayuno de bayas en el revestimiento y dejar que se seque durante la noche.

También se puede hacer barras de desayuno salados. Queso y especias van especialmente bien agregar 1/2 taza de queso rallado seco y comino 1/2 cucharadita de pimentón o a la receta básica y no utilizan ningún jarabes. Perfecto para los adultos!

No hay nada mejor que el chocolate a dar a estos un desayuno casero Barras toque decadente y familiar. De la fruta de lujo y chocolate negro se mezcla con el brownie más clásico, seguramente encontrará la mejor opción para usted.

• barras de desayuno brownie: Añadir 2 tazas fechas marcadas con hoyos, cacao en polvo 3/4 taza y nueces picadas finamente adicionales a la receta básica de granola. Un favorito de todos los tiempos!

• Barras de chocolate y coco: Mezclar la mantequilla de coco 1/4 taza de aceite de coco y 1 cucharada de jarabe con su elegido y calor para obtener una mezcla líquida. Agregue las chispas de chocolate y 1/2 taza de coco rallado a la receta básica.

• tarta de cerezas, barras de chocolate y pistacho oscuros: Añadir 1 pistacho taza, virutas de chocolate oscuro 1/4 taza y 1/2 taza seca tarta de cerezas a la mezcla básica para una receta sofisticado.

• Barra de chocolate del desayuno pretzelLa mezcla perfecta entre dulce y salada! Añadir 1 taza de chips de chocolate o cereales de chocolate, chuletas de pretzel 3/4 taza de cacao en polvo y 1/2 de taza de la receta básica.

Si prefiere una opción más ligera y aún más saludable, podría intentar hacer una barra de desayuno a base de plátano. Es muy divertido de hacer, y que va a comer más fruta fresca!

• Cortar un plátano por la mitad, longitudinalmente.

• Perforar con palitos de helados.

• Cubra las paletas de banano en sin azúcar o sin leche yogur.

• Envuelven en granola, coco rallado, nueces picadas o especias dulces como la canela - cualquier combinación que desee!

• Congelar.

Aquí usted puede aprender cómo hacer barritas de cereales de la dieta.

Esto es cómo hacer que las barras de desayuno con recetas saludables que se pueden hacer a partir de cero!

Si tiene alguna duda o sugerencias, ideas, por favor compartirlos en la sección de comentarios.

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