¿Qué alimentos contienen grasas saludables

Las grasas saludables: carne y pescado

Es importante ser capaz de distinguir las que los animales son saludables para comer y que son menos saludables. En general, la carne roja contiene la mayor cantidad de grasas saturadas, y por lo tanto debe ser consumido con moderación. La carne blanca como las aves de corral contiene menos grasa que la carne roja y por lo tanto se puede consumir con más frecuencia.

Pescado es un animal que contiene una gran cantidad de grasas buenas, como los ácidos grasos omega-3, y debe ser consumido con mayor frecuencia. Pescado como el salmón, las sardinas, trucha, caballa y mariscos, son especialmente ricos en grasas saludables.

La elección de virgen o virgen extra aceite de oliva es una garantía de salud, ya que no ha perdido ninguna de sus propiedades antioxidantes, que son tan beneficiosos para nuestro cuerpo. El aceite de oliva es perfecto para mantener una dieta sana y equilibrada si se consumen crudos - es decir, frío - ya que el proceso de cocción grasas saludables los convierte en grasas malas. Por esa razón, se recomienda evitar su uso para freír.

Los granos de cacao y cacao puro son sorprendentemente muy beneficioso para nuestro cuerpo. También, mantequilla de cocoa es una buena fuente de grasas saludables y también es rico en propiedades antioxidantes. Así que no se siente tan culpable de disfrutar de un poco de chocolate! Sólo recuerde que debe ser lo más pura posible, sin leche y con una cantidad mínima de azúcar.

Las nueces, pistachos, anacardos, almendras ... Nueces No sólo son ricos en grasas saludables, sino que también nos dará una buena cantidad de minerales y ácidos grasos esenciales. Por tanto, son esenciales para nuestra función corporal y el desarrollo.

Además, las semillas tales como girasol o sésamo semillas también son ingredientes perfectos para añadir a nuestras recetas, ya que proporcionan una buena dosis de grasas saludables. Espolvorear sobre ensaladas o sopas e incorporarlas en batidos. Además, las semillas son ricas en Omega 3 y fibra, por lo que también son ideales para prevenir el estreñimiento.

grasa de coco se considera una grasa saludable, ya que no se almacena ni se acumulan en nuestros tejidos y órganos fácilmente. De hecho, todo lo contrario- nuestro cuerpo metaboliza rápidamente, por lo que el consumo de coco puede ser una buena fuente de energía. Además, aceite de coco es perfecto para su uso en la cocina, porque no se oxidan cuando se calienta. Es una perfecta aceite vegetal saludable para incorporar en su dieta.

Aguacate es otra fruta perfecta para incluir en su dieta. Es rico en grasas saludables y también muy Mecánicas que puede ser utilizado en diversas recetas. Entre sus muchas propiedades, su contenido en fibra y minerales hace que sea un alimento perfecto para su cuerpo.

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