¿Qué significa `luz` significa que en las etiquetas de los alimentos

Estamos cada vez más utilizado para comprobar las etiquetas de nutrición en los productos envasados que compramos en los supermercados y tiendas de comestibles, pero ¿sabemos realmente lo que significa toda esa información? estantes de los supermercados son a menudo lleno de paquetes con la palabra `luz` impreso en letras grandes. Estos productos generalmente se colocan al lado de la versión sin luz, por lo que se puede comparar a los dos al hacer nuestras compras. Una gran cantidad de gente que compraría la bolsa de patatas fritas etiquetados como luz en contraposición a los chips regulares, ya que el primero parece una opción más saludable.

A medida que nos volvemos más preocupados por nuestra salud, queremos hacer mejores decisiones a la hora de elegir qué alimentos comer. alimentos ligeros parecen como una buena opción para tratar de hacer frente a las grandes cantidades de azúcar, grasas y calorías que algunos productos envasados contienen. Sin embargo, la etiqueta de `luz` en los paquetes de alimentos no puede ser tan inofensivo como pensamos. Lee este artículo y averiguar lo `light` significa en realidad en las etiquetas de los alimentos.

¿Cuál es el significado de la luz en las etiquetas de los alimentos

La palabra luz sobre los paquetes de alimentos puede indicar cosas distintas. La luz puede ser referido a color, la textura, sal, grasa, azúcar ... Es importante que la etiqueta indique claramente lo que se refiere a la luz, ya que puede tener diferentes significados.

Cuando el artículo está marcado como la luz sin ningún tipo de información adicional, que podría indicar que la alimentos se ha reducido significativamente en ninguno de grasas, calorías o azúcar. Si este es el caso, puede significar cosas diferentes dependiendo del producto:

Si el producto original contiene menos de 50% de calorías provenientes de la grasa, la versión ligera de ese producto contendrá un tercio o menos menos calorías que el producto original.
Si el producto original contiene más de 50% de calorías provenientes de la grasa, la versión ligera de ese producto tendrá la mitad de la grasa de la versión original.
Si la luz se refiere al contenido de sodio del producto (sal), significa que el sodio en el producto se ha reducido en un 50%.

Tenga en cuenta que los alimentos que están etiquetados como luz en la textura o el color no tienen menos grasas, azúcar o calorías que la versión original.

¿Significa más saludable luz?

Aquí es donde comienza la polémica. Muchos productos alimenticios tienen ahora su versión ligera: galletas, salsas, jugos ... pero esos son versiones más saludables que el original?

Para empezar, algunos médicos están de acuerdo en decir que una reducción de alrededor del 25% de las calorías de un producto no hace una diferencia muy grande. Lo que estos médicos están preocupados es el consumo de estos productos. Los consumidores que compran productos ligeros tienden a comer más de ellos que originales productos sin luz. Así, una persona podría comer más patatas fritas `light` porque van a pensar que son más sanos e inocuos para el cuerpo. Sin embargo, el consumo excesivo de estos productos es peligroso.

Además, los productos ligeros suelen estar llenos de otros aditivos para darles más sabor y textura. Cuando la grasa se saca de un producto que pierde parte de su sabor, por lo que cuando se enciende un producto `light` espesantes adicionales, es necesario agregar sabores artificiales y otros ingredientes.

En conclusión, la versión original de los productos ligeros se consumen con moderación es una mejor alternativa a comer una gran cantidad de productos ligeros.

¿Debo dejar de comprar alimentos `light`?

Algunos expertos están de acuerdo en decir que si un alimento tiene que convencer de que es sano y bueno para usted, es porque probablemente no es tan bueno. Los productos que contienen la palabra `luz` en grandes letras luminosas probablemente no son tan saludables. Las manzanas no se anuncian como `light`, ¿verdad?

Los alimentos etiquetados como la luz puede contener menos grasas que su versión normal, pero que podrían tener otros aditivos como peligroso como grasas o incluso más. La mejor opción sería la de evitar la compra de esos productos, no sólo su versión de la luz, sino también el original, y optar por una dieta más natural. Sin embargo, esto podría ser demasiado difícil de seguir y que podría llegar a dar a la tentación de comprar una bolsa de papas fritas o un paquete de galletas. En estos casos, es mejor optar por la versión original y moderar el consumo del producto, que será más saludable que comer todo el paquete de la versión ligera.

¿Qué significan otros términos en las etiquetas de los alimentos?

A menudo nos encontramos con las palabras `libre`, `bajo` y `reducido` en las etiquetas de los alimentos. Esta es una guía rápida para saber lo que significan estas palabras:

Sin calorías: El producto tiene menos de 5 calorías por porción
Bajo en calorías: El producto tiene 40 calorías o menos
Libre de grasas: Tiene menos de 0,5 gramos de grasa
Bajo en grasas: El producto contiene 3 gramos o menos de grasa
grasa reducida: El producto tiene un 25% menos de grasa que la versión original
calorías reducidas: El producto tiene 25% menos calorías que el original
ligeramente dulce: Podría tener menos azúcar pero contiene edulcorantes artificiales

Si desea obtener más información sobre las etiquetas de alimentos, lea este artículo y descubre lo que significa que la información en las etiquetas de conservas de atún.

Este artículo es meramente informativo, oneHOWTO doe no tiene la autoridad para prescribir cualquier tratamiento médico o crear un diagnosis.We le invita a visitar a su médico si tiene cualquier tipo de condición o dolor.

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