Cómo hacer cerveza de pomelo

La elección de la cerveza de la derecha

Una cerveza de pomelo tiene que ser amargo, pero con un poco de dulzura, aroma cítrico y un balance crujiente. La mayoría de la gente podría pensar de elegir una base de cerveza con acritud, pero don&rsquo-t olvidar que la toronja tiene su propia amargura. Por lo tanto, el mejor tipo de cerveza a elegir para hacer una cerveza de pomelo es ale pálido. Es algo que se puede convertir con facilidad y rápidamente también.

Aunque la mayoría de las variedades de pomelo tienen el mismo tipo de aroma, algunos de ellos realmente se destacan. Dos de estas variedades son Chinook y cascada, en una proporción de 1: 2. Como todo el sabor no puede confiar en estos dos pomelos, se puede optar por utilizar algunos pomelos rojos rubí también.

• Comience con 5 litros de cerveza y 3 pomelos. En primer lugar, lavar y fregar los pomelos es importante, ya que irá a su cerveza. Aunque, el alcohol en la cerveza desinfectará todo, es mejor estar en el lado seguro.
• Ahora, tome su pelador de patatas y pelar los pomelos en un recipiente. Trate de pelar piezas de piel de ancho sin ir muy profundo. No debe tomar la parte sustancial, blanco de su piel, ya que tiene una amargura que usted no tarty&rsquo-t quiere.
• Pelar los pomelos, pero uno, y la ralladura de la última&piel rsquo-s con un rallador de limón. Añadir a la taza también.
• Después de pelar y zesting todos los pomelos, los puso en una bolsa y mantenerlos en el refrigerador. Se pueden comer para el desayuno por unos días, ya que ganó&rsquo-t utilizar en su cerveza. Es sólo la piel que entrar en ella. Algunas personas pueden decidir utilizar toda la carne de los pomelos, pero que por lo general resulta en exceso de sabor que usted prefiere.
• Ahora, de vuelta a las cáscaras, sumergirlos en vodka barato y agitar adecuadamente. Una vez que las cáscaras se mezclan con la cáscara, ponerlos en el refrigerador y mantener durante alrededor de 24 horas. Después de eso, añadir el vodka y las cáscaras en un fermentador. Es mejor mantener todas las cáscaras en una bolsa y el bucle sobre el fermentador&borde rsquo-s. Esto haría más fácil quitar antes kegging.
• Dejar que la estancia de pomelo en su cerveza para 36 horas. Entonces acumular a su barril, y carbonato como de costumbre. Ahora enfriar la cerveza en botellas, y servir a sí mismo o sus invitados.

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