Cómo hacer buñuelos de chocolate en casa

¿Quieres aprender a preparar un único dulce que sorprenderá a sus invitados? buñuelos de chocolate hará el truco, porque el sabor y la textura harán las delicias de grandes y pequeños. Son muy fáciles de hacer y tienen su propia historia tradicional en los países latinos como España o Colombia. Usted sólo tendrá que esperar el momento en cantidad adecuada y sigue los pasos en este artículo a oneHOWTO aprender a hacer buñuelos de chocolate en casa.

ingredientes:

Antes de empezar a explicar cómo hacer buñuelos de chocolate en casa, usted debe saber que esta receta se utiliza para hacer buñuelos que incorporan el chocolate en la masa, así como en el relleno. Sin embargo, también es posible hacer buñuelos de calabaza y llenarlos con chocolate o simplemente hacer buñuelos tradicionales que están cubiertos en chocolate.

El primer paso en la preparación de los buñuelos de chocolate es para hacer la masa- Para hacer esto, empezar a golpear los huevos en un bol o utilizar una batidora eléctrica. A continuación, añadir el resto de ingredientes: bicarbonato de sodio, lo que hará que la masa esponjosa, polvo de cacao, azúcar, agua y harina.

Batir los ingredientes hasta que haya una mezcla homogénea, es decir, uno que es chocolate y no tenga grumos. Tenga en cuenta que si usted no es dueño de una mesa de mezclas, también se puede batir a mano con un batidor, se acaba de tomar más tiempo. Una vez que haya terminado batiéndolo, cubrir el recipiente de masa con film transparente o papel de cera y ponerlo en el refrigerador donde debe dejarlo durante al menos 3 horas.

En el mientras tanto, se puede hacer el ganache de chocolate que será el relleno de nuestros buñuelos de chocolate. Verter la crema en una cacerola, añadir la mantequilla y ponerlo a fuego lento para que se caliente. Cuando esté caliente, añadir el chocolate troceado y remover hasta que este se haya derretido por completo.

Una vez que el ganache está listo, se vierte en moldes para bombones o un cubito de hielo trate. A continuación, poner el molde con las bolas de chocolate en el congelador y dejarlos en por lo menos durante una hora.

A continuación, calentar una sartén con abundante aceite durante el uso de una aguja para pinchar la bolas de ganache lo que puede poner en la masa de los buñuelos y completamente a cubrir. Darles la vuelta varias veces para eliminar el exceso de masa y ponerlos en el aceite caliente para freír. Cuando haya terminado, sacarlos y colocarlos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite de las frituras. Haga esto con cada buñuelo de chocolate hasta el ganache y la masa se ha agotado.

Ahora tiene sus deliciosos buñuelos de chocolate listo para ser comido como un postre original y decadente! ¡Disfrutar!