Cómo pelar gambas

Langostinos son un elemento básico en la cocina mediterránea, y se utilizan en una variedad de deliciosos platos. Sin embargo, muchas personas evitan comer ellos, ya que no son del todo seguro acerca de cómo pelarlas y quiere evitar cualquier paso en falso alrededor de la mesa. Con la técnica correcta es posible pelar este delicioso marisco y mantenga sus manos limpias y no hacer un desastre. No hay ninguna razón para que usted pueda evitar el consumo de este delicioso marisco! Vamos a explicar en OneHowTo cómo pelar gambas adecuadamente y simplemente.

A pesar de que pelando gambas puede parecer complicada, la realidad es que es muy simple cuando se utiliza la técnica correcta. Comience por separar la cabeza del cuerpo, que es muy fácil de hacer. Sólo hay que poner el dedo pulgar y el dedo índice en la parte inferior de la cabeza (donde se encuentra con el cuerpo) y presiona. Esto debe separar las dos partes. A continuación, decidir si dejar de lado la cabeza si desea utilizarlo como un potenciador del sabor de las sopas o platos de mariscos. Si se cocinan, se puede saborear, alternativamente, la carne carnosa interior.

Iniciar el proceso de pelar las gambas con las piernas. Basta con quitar ellos, separándolos de manera que se puede ver el interior de la carne. La cáscara de gambas no es muy difícil, por lo que será hecho rápidamente. También hacer esto por el acaparamiento de las piernas con el pulgar y el dedo índice y presione suavemente.

Una vez que las patas se han eliminado, el resto de la concha se desprenderá fácilmente. Lo único que queda ahora es la cola, que usted puede dejar o quitar tirando de él con suavidad. Agarrar el langostino y empezar a eliminar la piel de un poco de un lado. Una vez que se tire el lado toda la cáscara saldrá después.

Siguiendo estos pasos, podrás administrar a pelar la gamba y comer sin ningún problema. Si usted está haciendo este proceso con gambas crudas, recordar la importancia de la limpieza de manera adecuada mediante la eliminación del tracto intestinal.

Para lograr esto, mantenga una gamba pelada y hacer una pequeña incisión en la parte posterior con un cuchillo, el cuchillo se mueve a lo largo de la longitud de la parte de atrás. Después de hacer esto, verá el tracto intestinal. Retire el uso de un cuchillo y enjuague con agua para que la gamba está limpio y listo para ser cocinado.

En el supermercado también se puede encontrar langostinos listos para comer que no tendrá que ser limpiado, en caso de que no desea eliminar el tracto intestinal.