Cómo pelar y cortar un mango correctamente

La primera vez que mira a un mango, parece bastante fácil de pelar y cortar, al igual que cualquier otra fruta o verdura. Pero en realidad haciendo que a menudo le deja con un lío jugosa, resbaladiza. El gran hoyo en el interior del mango es un gran reto, ya que tienes que imaginar su posición, y cortar la carne de todo ello. Aquí en OneHowTo.com, vamos a decirle Cómo pelar y cortar un mango correctamente.

UN Mango tiene un hoyo rectangular plana en su centro. Necesitas cortar la fruta a lo largo de sus lados, con el objetivo de separar el foso de la carne. Para ello, mantenga el mango en una tabla de cortar con una mano, dejándola reposar en un extremo, con el lado del tallo hacia abajo. Al hacer esto, usted será capaz de imaginar la posición y alineación de la fosa en el interior del mango.

Mantenga un cuchillo afilado en otro lado, y cortar de arriba hacia abajo, alrededor &pulgadas frac14- del centro. Ahora repite en el otro lado, después de lo cual, tendrá tres piezas del mango, una sección media con la fosa, y dos mitades.

Celebrar una mango media en la mano, y utilizar un cuchillo para hacer cortes transversales y longitudinales dentro de la carne. Haga esto con cuidado, ya que no desea cortar a través de su cáscara.

Empuje la parte posterior de la media, por lo que los recortes que ha hecho en la carne vienen sobresaliendo como un erizo. Se puede servir el mango como es, o cortar los segmentos de la cáscara.

Desde aquí, tomar la pieza con el pozo en el interior, déjelo sobre una tabla de cortar, y cortar el hoyo con un cuchillo de cocina. Ahora, usted será capaz de extraer cualquier pulpa de mango que se pega a la piedra de mango.

Si encuentra este proceso demasiado complicado y desordenado, hay divisores de mango disponible en el mercado, que están diseñados específicamente para separar el foso de la carne, por lo que la el mango está listo para comer.

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