Haciendo azúcar glas casera o azúcar en polvo con azúcar regular

Azúcar en polvo es uno de los productos más populares en el área de artículos de confitería. Se puede comprar en cualquier supermercado y su precio suele ser el triple del precio del azúcar estándar. Sin embargo, ¿sabía usted que usted puede hacer su propia azúcar en polvo y ahorrar dinero? ¡Es muy fácil! Si usted es un fan de panadería y pastelería y quiere saber cómo hacer azúcar glas casera, en este artículo OneHowTo te damos todas las instrucciones para que pueda hacer un azúcar en polvo económica que rivaliza con el producto profesional.

ingredientes:

Preparación de azúcar glas casera es muy simple. Sólo se necesita azúcar regular y 3 gramos de flor de maíz. La cantidad de almidón debe ser muy poco para que no se terminan con azúcar en polvo. El papel de la flor del maíz es simplemente para mantener el azúcar en polvo en las mejores condiciones y sin que el endurecimiento con el tiempo.

Añadir en un recipiente la cantidad de azúcar que necesita para su receta y la flor del maíz. Si usted no tiene una cantidad estipulada, se puede empezar con 97 gramos de azúcar en polvo, lo que sumado a la 3 de la flor del maíz hará que 100 gramos.

Entonces mezclar todo a máxima velocidad durante unos minutos, hasta que se quedan con el azúcar en polvo muy fino.

Usted puede moler el azúcar con cualquier procesador de alimentos, Thermomix, amoladora, molinillo de café, licuadora, etc. La única cosa que debe saber es que si pulveriza con una batidora de mano, el azúcar va a saltar fuera del recipiente alrededor de salpicaduras. Por lo que recomendamos el uso de un dispositivo de mezcla cerrado, cubierto.

Para obtener resultados óptimos y para obtener un azúcar glas aún más delgado, tamizar el azúcar con un tamiz para deshacerse de los granos de azúcar que no han sido aplastados así.

Una vez que su azúcar glas casera está listo, se puede usar en sus recetas para hornear, hacer sus propias nubes caseras y pasta de azúcar o guardarlo en un frasco de usar otra vez.