Cómo hacer jarabe de limón limonada
Jarabe es una salsa dulce perfecto para complementar muchos postres y todo tipo de productos de panadería: tartas, pasteles, magdalenas, galletas, tortas, postres, yogures, etc. Si te gusta dar a sus postres un toque de algo diferente y también adoro la "cítrico" sabor de limón, simplemente no se puede perder este artículo OneHowTo. Nosotros explicamos cómo hacer el jarabe de limón limonada en pocos minutos y de forma totalmente natural. ¡Esperamos que os guste!
ingredientes:
- 6 limones
- Zest de 3 limones
- 450 g (15,8 oz) de azúcar
- 150 ml de agua
Para empezar a hacer el jarabe de limón limonada, preparar todos los limones que vas a utilizar. Lavar ellos y la cáscara de tres de ellos. Vamos a usar esta cáscara de limón para dar el jarabe su maravillosamente sabor intenso. Luego, utilizando un extractor de jugos, jugo de todos los limones y dejar de lado.
Ahora es el momento de crear un tipo de jarabe mezclando agua con azúcar. ¿Cómo haces esto? Es muy sencillo: basta con verter agua en un plato de olla o cacerola, añadir el azúcar y colocarlo en un fuego medio. Dejar cocer hasta que el azúcar se disuelva, esto tomará alrededor de 15 minutos. Es importante mantener la agitación de la mezcla de forma continua para que sea más gruesa y para evitar que se caramelizar.
Asegúrese de mantener un ojo muy cerca de esta mezcla de agua y azúcar - justo cuando empieza a hervir, se debe agregar la ralladura de limón. Entonces, usted debe remover todos los ingredientes y dejar que hierva durante 5 minutos más o menos.
Después de ese tiempo, retirar la olla o sartén del fuego y añadir el zumo de limón recién exprimido. Para la consistencia adecuada de jarabe, debe dejar que la mezcla se espesar por al menos 24 horas. Después de esto, pasar a través de un tamiz o malla de tela fina. Por lo tanto, retire la cáscara de limón restante y verter el jarabe de limón en una botella de vidrio o jarra que ha sido esterilizado. Ver nuestro artículo sobre Cómo esterilizar los frascos para la industria conservera para ver los pasos que debe seguir y hacer el procedimiento correctamente.
Si te gusta hacer su propio jarabe, en OneHowTo también se puede aprender cómo hacer jarabe de granadina o jarabe de azúcar sin formato.
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