¿Cuál es la diferencia entre la harina con levadura y la harina de trigo

La principal diferencia entre la harina con levadura y la harina de trigo es esa flor con levadura contiene levadura para hacer tortas plantean, mientras que la harina normal está hecho de trigo refinada sólo se seca.

Cuanto más se parece a cocinar, más te tropiezas con los términos desconocidos. Recetas están llenos de términos y clasificaciones de productos e incluso el más básico de los ingredientes, tales como variedades de azúcar o harina, nos puede dejar confundido. Tal vez en este momento usted está siguiendo una receta que requiera el uso de harina con levadura incorporada o harina normal. ¿Sabe lo que los distingue? Si no es así, vamos a explicar el oneHOWTO diferencia entre harina con levadura y la harina de trigo.

harina con levadura incorporada

harina con levadura incorporada contiene levadura seca que se utiliza para ayudar a las tortas y otros postres elevan mejor, haciéndolos mouthwateringly esponjosa. Postres como bizcochos a menudo contienen este tipo de harina, de modo que se conviertan en grandes y esponjosas.

de harina con levadura se utiliza típicamente para postres. En algunos países, se le conoce como harina para pastel.

harina normal

harina normal que se conoce como harina para todo uso en algunos países. Se utiliza para hacer base de pizza, pan y ciertos tipos de galletas. No contiene levadura y por lo tanto, a menos que tenga harina con levadura, tendrá que añadir levadura o polvo de hornear para ciertas recetas. de harina normal sólo contiene trigo refinada. Si desea la versión completa, usted debe buscar la harina de trigo integral.

Algunas personas prefieren utilizar harina normal debido a su versatilidad, pero no olvide añadirlo a la levadura que si va a hacer postres como el bizcocho. Además, debido a que la levadura necesita ser añadido por usted, usted debe asegurarse de que se mezcla bien en la harina de trigo para obtener un buen resultado.

Siga la receta

Se pone un poco de práctica para entender si harina de trigo o harina con levadura funciona mejor para una receta determinada. Lo que es especialmente difícil es entender la cantidad de levadura se debe añadir a la harina normal. Por lo tanto, hasta que se convierte en un profesional, seguir las cantidades indicadas en la receta a la carta.

Por último, con respecto a la diferencia entre harina con levadura y la harina de trigo, usted será capaz de encontrar fácilmente los dos productos en los supermercados, y que están claramente etiquetados como "harina con levadura incorporada" o "harina normal", Por lo que no hay demasiado a la imaginación.

Si te gusta diferentes tipos de harinas, es posible encontrar nuestros artículos sobre cómo hacer la harina de trigo sarraceno y cómo hacer que la harina de arroz interesante.

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