Como hacer arepas con harina de maíz

los arepa es sin duda uno de los platos más típicos y populares en Venezuela, por lo que es ideal para un desayuno energético y delicioso o una simple cena familiar. La versión clásica se hace con harina de maíz y luego se llena con una enorme cantidad de opciones que lo convierten en una buena opción para todos los gustos, presupuestos y requisitos. ¿Le gustaría disfrutar de una sabrosa arepa venezolana, pero no está seguro de por dónde empezar? En OneHowTo vamos a explicar cómo hacer arepas con harina de maíz en detalle.

ingredientes:

Lo tradicional arepas receta sólo requiere harina de maíz, agua y sal, por lo que además de ser delicioso que no contienen gluten y así son perfectos para las personas con enfermedad celíaca. Sin embargo, si desea obtener una masa mucho más suave y sabroso, se puede añadir un poco de leche y una cucharadita de mantequilla a la mezcla. Sus arepas serán simplemente delicioso.

los masa arepa siempre debe ser suave y fácil de moldear. Si es difícil entonces el resultado final también será difícil, lo que hará que sea difícil para disfrutar y digerirlas.

Para mantener sus arepas suave y delicioso, se inicia mediante la mezcla de media taza de agua tibia con media taza de leche entera, leche desnatada o leche sin lactosa (lo que usted prefiera). Añadir una cucharadita de sal y revuelva. Si desea, puede hacerlo sin leche y en lugar de utilizar dos tazas de agua.

Añadir la mantequilla si se quiere dar a la masa un poco más de sabor. Entonces empezar añadiendo poco a poco la harina de maíz mientras se mezcla a mano. No lo ponga todo en una sola vez o se corre el riesgo de convertirse en la masa muy dura.

Dejar de añadir la harina cuando la masa es compacto, pero todavía blando y fácil de moldear. Si usted siente que ha llegado a ser demasiado duro, sólo tiene que añadir un poco más de líquido.

Encienda el horno a 250 ° C (482 ° F) para precalentar y colocar una sartén antiadherente a fuego medio al mismo tiempo de modo que se calienta. No es necesario añadir aceite.

Ahora es el momento para hacer arepas. Hacer bolitas con la masa y luego aplanar suavemente para formar una especie de pan redondo, aproximadamente el grosor de un dedo. El tamaño de la arepa es básicamente lo que le apetezca para cocinarlos.

Coloque las arepas en la sartén a fuego medio con el fin de marrón y sellarlos. Es importante no hacer demasiado calor, ya que podrían tener quemaduras en el exterior y permanecer crudo en el interior.

Una vez que estén doradas y sellado, ponerlos en el horno durante 5 minutos por cada lado. A pesar de que mucha gente salta este paso y sólo las hacen en la sartén, este toque final permite que las arepas a convertirse crujientes por fuera pero suave y cocida en el interior.

Cuando tu arepas un color tostado en el exterior, que está listo para ser comido. Ahora sólo tiene que abrirlos y llenarlos con lo que quieras: jamón y queso, pollo, carne de res, etc. Hay una larga lista de deliciosas posibilidades para hacer una comida deliciosa y muy completo. ¡Buen provecho!