Como hacer el atún marinado ajo

Atún es un pescado azul que se recomienda para su alto contenido en proteínas y omega 3 contenido en ácidos grasos. Muchas recetas se pueden ingenio preparado este pescado, pero no hay uno que ore sabrosa de atún marinado ajo . Esta recetas tiene un tipo de salsa a base de ajo, vino blanco, limón, aceite, sal, pimienta y perejil. Si desea añadir a su cocinero y sorprender a todos con algo completamente diferente e inusual. He aquí una guía paso a paso en cómo hacer que el ajo con atún

ingredientes:

Para preparar este ajo receta de atún marinado, es ideal para comprar el atún que ya se lava y se corta en filetes por la pescadería para acelerar el proceso. Sin embargo, si usted prefiere comprar atún fresco, se debe limpiar a fondo en casa, quitar la piel y los huesos y filetear usted mismo.

Lo primero que tiene que hacer es preparar el ajo, así que empieza por pelar los ajos y picarlos en trozos muy pequeños y delgados de manera que sean casi imperceptibles cuando se come. Si el proceso de pelar el ajo parece una tarea tediosa, se recomienda tomar un vistazo a nuestro artículo sobre cómo pelar ajos fácilmente - encontrará algunos consejos rápidos y trucos.

Cuando haya terminado de cortar el ajo, añadir un chorro de aceite de oliva en una cacerola y llevar a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, colocar los lomos de atún para así dorar por ambos lados- cocinar durante aproximadamente dos minutos en ambos lados. Temporada del atún a gusto y añadir el ajo picado, -este vino blanco va a dar mucho más sabor al plato - y el zumo de medio limón. Usted debe zumo de limón antes para tenerlo listo - utilizar una mano o un exprimidor eléctrico para hacer esto.

Cocinar los lomos de atún junto con los otros ingredientes a fuego medio durante unos minutos y, justo cuando se observa que la salsa comience a espesar, añadir el perejil picado. Espere 15 a 20 minutos más o menos para los lomos de atún para absorber el sabor del ajo bien, así como el sabor de los otros ingredientes. Gire el atún de vez en cuando, asegurándose de que el calor se ha reducido baja para evitar que se queme.

Es así de simple! Ahora tu atún con ajo está listo a la placa para arriba! Servir con unas rodajas de limón para la decoración y con otros ingredientes tales como puré de patatas, algunos tomates cherry, arroz blanco, ensalada - lo que quiera!