¿Cuáles son los peces de agua fría

A menudo oímos que peces de agua fría son muy beneficiosos para nuestra salud, contribuyendo Omega 3 y ácidos grasos esenciales que protegen su corazón, que también se benefician de la apariencia de nuestra piel y el cabello. peces de agua fría también son bajos en calorías y grasa saturada, por lo que son una excelente alternativa a la proteína animal, si el objetivo es cuidar de su figura. Pero, ¿qué opciones se incluyen en este grupo? En OneHowTo.com explicamos que los peces son peces de agua fría.

Por qué se llaman pescado de agua fría?

Se les llama peces de agua fría porque viven en agua fría. Pero también es el grupo de peces que ofrece el mayor aporte de ácidos grasos Omega 3, y aceites esenciales que son muy beneficiosos para la salud cardiovascular, por lo que es considerado uno de los grupos de alimentos más saludables y más recomendados.

Mencionaremos los más populares y recomendadas.

Salmón

Uno de los reyes de pescado azul, el salmón es un pescado muy conocido por su versatilidad de cocción. Es un pescado rico en proteínas y ácidos grasos que ayuda a regular los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, siendo una gran alternativa para los pacientes con estos problemas.

Su alto contenido en minerales como el yodo y el magnesio también se beneficia el funcionamiento de los músculos y el cerebro, lo que hace el salmón una opción muy saludable.

Atún

En la lista de pescado azul, el atún es uno de los más populares. Usted puede consumir fresca, la opción más conveniente, o en lata.

Comer atún, además de ayudar a controlar el colesterol y los triglicéridos, proporciona importantes minerales, vitaminas A y B y ácido fólico. Como el salmón, el atún es ampliamente utilizado en la cocina por su versatilidad, etc. OneHowTo.com proponemos varias recetas con este pescado se puede hacer fácilmente en casa.

sardinas

sardinas históricamente han sido considerados como uno de los mejores peces de agua fría, ya que son altamente nutritiva y económica. Sardinas, además de proporcionar las ventajas habituales de pescado graso, son ricos en calcio se benefician significativamente la salud de los huesos.

Trucha

Otra opción destacada dentro del grupo de peces de agua fría, sobre todo si se consume muy fresco. Trucha proporciona ácidos grasos esenciales pero también es rica en potasio y fósforo, en beneficio de los músculos y ayudando a eliminar los fluidos corporales.

Anchoas

Estos peces, por lo general consumen en lata o en vinagreta, también están dentro del grupo de peces de agua fría. Aunque se usa comúnmente como ingredientes en diversas preparaciones, que ofrecen los mismos beneficios de cualquier tipo de pescado azul, sin embargo, es importante recordar que la mejor manera de comerlos es fresca y natural, como las versiones en aceite o vinagre puede contener una gran cantidad de sal o grasa.