¿Cómo detener la carne se echen a perder

A fin de que detener la carne se echen a perder, es importante almacenar la manera correcta. La carne suele tener una vida útil corta, excepto que se puede mantener congelado durante varios meses. En primer lugar, no comprar carne que ha pasado su fecha de caducidad. Ahora que usted ha comprado su carne, es importante saber cómo mantener de forma segura para que no va mal. Los signos de la carne descompuesta incluyen cambiaron de color, mal olor, zonas verdes o negras en la superficie, etc. Lea este oneHOWTO artículo para saber cómo detener la carne se echen a perder.

Otra opción es curar la carne, que es mucho más similar al proceso de secado. En este proceso, la carne se frota con sal y luego colgó para secarse. Este proceso es más comunes de la carne de cerdo que el pollo. Pescados como el salmón también curan bien y estancia agradable después de eso también. Después de la rehidratación, estas carnes son los más utilizados en las sopas y otras preparaciones

Usted puede carne ahumada mediante el tratamiento de la carne en el fumador o sobre el fuego. Se puede utilizar un fumador eléctrico, o un gas o carbón alimentado uno. El humo infunde aldehídos en la carne, debido a que se elimina la humedad de la carne y permanece conservado durante más tiempo. carne de fumar no sólo prolonga su vida útil, sino que también mejora sus múltiples sabores.