Cómo hacer harina de patata dulce en el país

harina de patata dulce es libre de gluten y nutritiva. Puede ser utilizado en la elaboración de una serie de tartas, bizcochos de chocolate, guisos, sopas, burritos y guarniciones. harina de patata dulce tiene una vida útil larga, y se puede almacenar en un espacio mucho más pequeño que lo que se necesita para almacenar las patatas dulces primas. Se puede añadir agua hirviendo en esta harina para hacer un puré, y lo utilizan para hacer una amplia gama de platos. Lo único intensiva que tiene que hacer, mientras que la elaboración de harina de camote es dejar que las batatas se secan primero por completo. Lee esto oneHOWTOartículo para averiguar cómo hacer harina de patata dulce en el país.

El primer paso para hacer la harina de patata dulce en el país es tomar un pelador y empezar por pelar las patatas dulces. Puede omitir este paso si está utilizando cosecha propia o patatas dulces orgánicos, ya que su piel contiene gran cantidad de nutrientes que no le gustaría deshacerse de la basura. En ese caso, sólo puede dar a sus batatas un buen lavado y pelado omitir

Utilice un cuchillo afilado o una mandolina para cortar lonchas finas de las patatas dulces. Es mejor usar una mandolina, ya que la mayoría de ellos vienen con configuraciones gruesas, medias y finas. Tratan de utilizar el ajuste más fino, ya que las más delgadas las rodajas de patata dulce son, más rápido se secarán.

Una vez que haya cortado todas las batatas en rodajas finas, difundir todas las rebanadas en la hoja deshidratador. Asegúrese de que las rebanadas no se superponen entre sí, ya que pueden tardar más tiempo para secarse entonces.

Mantenga el control de las rebanadas de vez en cuando. Si se ven secan por completo, trate de romper una rebanada. Si se rompe de forma limpia y sin ningún tipo de flexión, entonces sepan que están listos. El tiempo empleado por su deshidratador para secar las rodajas dependerá de la calidad y la eficacia de su dispositivo. Algunos deshidratador de calidad media toma alrededor de 6 horas a secar las rodajas completamente, pero algunas los de buena calidad puede hacer que el plazo de 3-4 horas, mientras que los de menor calidad pueden durar. Por lo tanto, es mejor mantener el control de las rebanadas para un secado completo. Es importante no secar ellos también.

Una vez que las rebanadas se han secado por completo, transferir parte a su procesador de alimentos. Asegúrese de no sobrecargar el procesador. Transferir sólo como muchos, ya que puede manejar. Puede que tenga que hacer pequeños lotes a fin de que los chips para moler. mantener la molienda hasta que recibe la consistencia de un polvo. Si no&rsquo-t tiene un procesador de alimentos, incluso se puede utilizar un mortero para moler la harina con la mano. Creemos nosotros, no es tan difícil, y sólo se le dará un buen entrenamiento para su cuerpo superior.

Después de moler la harina, utilizar un tamiz para tamizar el polvo y dejar que la harina de ir en un frasco. Las piezas más grandes que quedan en el tamiz puede volver a entrar en el procesador de alimentos o el mortero y se puede moler de nuevo para añadir a la harina. 4 kg de patatas dulces son suficientes para producir 1 kg de harina de camote en un promedio.

Almacenar esta harina en un frasco hermético y mantener hornear y cocinar como usted desea.

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