Como hacer salmón al horno con patatas

El salmón es uno de los pescados grasos más saludable, dada su alta omega 3 contenido. Esto es beneficioso para el sistema circulatorio, mientras que también reducir el colesterol malo. Además, contiene propiedades anti-inflamatorias y es útil durante el embarazo y la menopausia. Se puede cocinar de muchas maneras: hervido, ahumado, crudo como en el caso de sushi o tartar, y al horno. En este artículo, nos centraremos en el método de cocción último. Salmón al horno es un plato sencillo de hacer y es disfrutado por niños y adultos por igual, por lo que es una gran opción para animar a los niños a comer de forma saludable. En OneHowTo corremos a través de los pasos de cómo hacer salmón al horno con patatas.

ingredientes:

Lo primero que debe hacer cuando todos los ingredientes están listos es pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas para que adquieran una forma redondeada. Trate de no cortar demasiado gruesa a Avid correr el riesgo de quedarse algún patatas cruda por dentro. Pelar las cebollas y cortar en juliana. Para ello, cortar la cebolla por la mitad. A continuación, colocar cada mitad de la cara hacia abajo sobre la mesa y cortar de un lado a otro en trozos finos. La cebolla se debe cortar en la forma de un arco. Siguiente, ajo cáscara y cortada en cubos pequeños. Para ahorrar tiempo, le recomendamos el salmón de compra que ha sido lavado, deshuesada y pelada.

Colocar todo en una bandeja, capas de las patatas en la parte superior de uno al otro. Dispersión de los dientes de ajo cortados en cubitos de más de la papa y cubrir con un poco de aceite de oliva y sazone bien con sal y pimienta. Precalentar el horno a 150 grados y colocar la bandeja con las patatas, la cebolla y el ajo - sin el salmón - en el interior. Dejar durante aproximadamente 30 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.

Una alternativa a la anterior etapa es hervir las papas en agua de antemano y colocarlos en la bandeja y hornear al mismo tiempo que el salmón. Sin embargo, preferimos la primera opción como el plato terminado es mucho más sabroso. Si decide cocer las patatas crudas, como se recomienda, coloque el salmón en una sartén con un poco de aceite, mientras que las patatas están en el horno. Sólo cocinar rápidamente el exterior del salmón, dejando el crudo en el interior. Sugerimos acaba de cocinar el exterior un poco para que el salmón vuelve de un color ligeramente dorado.

Después de esto, ver sus patatas. Si están bien cocidas, colocar el salmón en la parte superior. Si las patatas siguen siendo difíciles en el interior, dejar cocer más tiempo, hasta que estén blandas. Vierta una vaso de vino blanco sobre la bandeja y el lugar de nuevo en el horno a la misma temperatura, hasta que el salmón esté cocido. Esta toma normalmente no más de 10 minutos, a fin de mantener un ojo en el salmón para evitar quemaduras o quemarla.

Cuando se cocina el salmón, retire la bandeja del horno y se apagar el horno. Ahora ya está listo para la placa hacia arriba. Lo que se obtiene es un plato maravillosamente sana y sabrosa. El tiempo total de preparación no supere los 45 minutos, que incluye pelar las patatas y las cebollas y esperando al los ingredientes para cocinar a través. Si te gusta el salmón, aquí en OneHowTo le explicamos las mejores maneras para hornear filete de salmón.

Sabías...?

• Este plato contiene sólo alrededor de 380 calorías por porción.
• El salmón es baja en grasas, por lo que es una buena opción para personas que hacen dieta.
• Contiene omega-3, que es eficaz para reducir el colesterol malo.
• Previene la formación de coágulos de sangre mediante el aumento de flujo sanguíneo.
• Proporciona vitaminas B1, B3, B6, B9 y B12.
• Se considera una fuente de magnesio y yodo, ambos de los cuales son necesarios para la piel, las membranas mucosas y otros tejidos del cuerpo.
• patatas cocidas disminuyen la inflamación, aliviar los cálculos renales y ayudan a mantener la salud intestinal.