Cómo beber vermut

Un vino que inicialmente fue utilizado como una tónico medicinal por sus propiedades botánicas se está convirtiendo en el ingrediente secreto en algunas de las la mayoría de cócteles famosos Vermouth. Vermut es un fortificada y vinos aromatizados, que en su origen se remonta a las regiones italianas, francesas y alemanas. En España, la tradición dice que el vermut tiene su lugar antes de cada Domingo&rsquo-s comida. En el lado opuesto, las ciudades más cosmopolitas de América son amantes de este ingrediente en versiones especiales de los cocteles de martini y Manhattan. ¿Cómo debe ser disfrutado vermut?

En este artículo explicamos OneHowTo la forma de beber vermut.

Hacia arriba

Italia y Francia son algunos de los países productores de vermut más conocidos de vermut rojo y seco. Es cierto que el vermut rojo se produjo por primera vez en Italia con toques adicionales de clavo, limón y canela que le dan un sabor dulce, afrutado y menos alcohólico. Los matices en el vino puede ser bastante espectacular y se afirma que el vermut debe poder ejercerse directamente hacia arriba o en las rocas para disfrutar plenamente este vino único.

En un cóctel

Cuando las botellas de vermut se exportaron por primera vez al continente americano en la década de 1870, no era&rsquo-t mucho tiempo hasta que el vermut rojo se convirtió en uno de los principales ingredientes de un cóctel manhattan y vermut seco hizo lo mismo para el cóctel de martini. vermut seco es ligeramente más amargo y contiene una mayor cantidad de alcohol. Por otra parte, los aromas herbales y florales en el par de bebidas perfectamente con la ginebra y el vodka.

Como aperitivo

vinos fortificados y / o aromatizados son a menudo como aperitivo. Por ejemplo, el vino jerez dulce, el vino Rick Oporto o la fragante Vino Amari son a menudo las opciones más populares cuando se come fuera. Aperitivos se sirven a menudo con pequeños platos de comida o &ldquo-tapas&rdquo-. Con el vermut se está trabajando hasta el apetito por la comida y por lo tanto hay algunas Los alimentos que se disfrutan con una copa de vermut. verduras en vinagre, aceitunas, sardinas en escabeche tradicional española o de patatas condimentadas se dice que despiertan las papilas gustativas y empezar a los jugos gástricos.

Como digestivo o digestivo

Vermut a veces se toma al final de una comida como digestivo o digestivo. De la misma forma que pueda iniciar el proceso de digestión también puede ayudar a tomar una copa de vermut al final de una comida pesada. Desde que fue ofrecido originalmente como un tónico medicinal, las hierbas y especias que se argumentan ayudar a aliviar el malestar estomacal. El hecho de que algunas variedades son dulces mediante la adición de pequeñas cantidades de caña de azúcar también apunta el elemento dulce espera al final de una comida.

Para cocinar

Dada la popularidad de vermut en el extranjero como un ingrediente del cóctel, su uso tradicional en la cocina francesa no es muy conocida. El hecho es que muchos países europeos siguen empleando vermut para cocinar añadir un aroma a hierbas y afrutado agradable para muchos guisos y platos abundantes. Vermut tendrá una duración de unos pocos meses en el frigorífico-sin embargo, se utilizará lentamente por su aroma. Si usted tiene una botella abierta en su casa saber que pares perfectamente con carnes rojas y aves de corral.

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