Como hacer bizcocho de limón
En la preparación de dulces una de las recetas más fáciles que no es el de la bizcocho esponjoso ya que son muy fáciles de preparar, pero ofrecen un resultado fantástico. Fabricación bizcocho esponjoso es tan simple que incluso los niños pueden ayudarnos por lo que pueden pasar un rato entretenido en la cocina juntos. Así que no espere a descubrir en OneHowTo uno de los clásicos: cómo hacer bizcocho de limón.
ingredientes:
- 5-6 huevos
- 200 g (7,05 oz) con levadura harina (incluyendo levadura o polvo de hornear)
- 200 g de azúcar (7,05 oz)
- Un chorrito de leche
- El jugo y la ralladura de un limón
En primer lugar, para preparar el bizcocho de limón, separar la yema de la clara de los huevos. Una de las formas más tradicionales de hacerlo es utilizar las conchas reales, aunque no es tan recomendable como parte de la yema puede caer en, por eso hacerlo con una botella.
En el caso de la yemas, hay que ponerlas en un recipiente grande y agregar el azúcar con el fin de superar los dos ingredientes. Se puede utilizar un batidor manual, pero será mucho más práctico hacerlo con una batidora eléctrica o procesador de alimentos. Como lo golpearon verá cómo la mezcla cambia de color, el resultado final debe tener un color blanquecino. A continuación añadimos el jugo y limón rallado y un chorrito de leche, tres cucharadas va a hacer.
En otro recipiente, batir el claras de huevo a punto de nieve, esto le dará al pastel una textura más esponjosa. Para ello le sugerimos que añadir una pizca de sal que ayudará a los blancos se endurecen más rápido. Al igual que en el caso anterior, la batidora eléctrica facilitará en gran medida la tarea, pero también se puede hacer de forma manual.
El siguiente paso en hacer que su bizcocho de limón será Tamizar la harina para evitar grumos. Para ello se puede utilizar un tamiz específica de repostería o un colador fino que tiene en su cocina y con la ayuda de una cuchara.
Recomendamos el uso de de harina con levadura o harina de repostería específica que ya ha conseguido el polvo de hornear en él. Sin embargo, también se puede utilizar harina normal y añadir el polvo de hornear por lo que crece.
A continuación, incorporar la harina tamizada en el recipiente en el que ha golpeado las yemas y el azúcar y mezclarlo lo que se mezcla adecuadamente. Cuando haya derramado en toda la harina se debe doblar en las claras de huevo sin mezclar estos demasiado para que no se reducen pero con suficiente agitación para tener simplemente los ingredientes se integran en una mezcla homogénea.
A continuación, debe engrasar la sartén que va a utilizar para su pastel de limón, la difusión de un poco de mantequilla, margarina o aceite sobre ella y si le gusta espolvorear una pizca de harina en ella.
A continuación, se puede verter la mezcla de pastel de limón en y asegúrese de que se distribuya uniformemente. En cuanto a la forma o tipo de molde, se puede elegir cualquier adecuado para la cocción: metal, silicona, etc.
Por último, sólo tendrá que poner la pastel de limón en el horno, previamente precalentado a aproximadamente 180º-C (350º-F), y se deja durante al menos 40 minutos. Después de este tiempo, se debe pinchar el pastel con un palillo de dientes y comprobar que este salga limpio, de lo contrario, tendrá que cocinar un poco más de tiempo para estar listo.
Disfrutar de su desierto!
Encontrar la manera de hacer un simple bizcocho y bizcocho esta increíble y sin azúcar.
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