Como hacer camisas de cupcake usando papel encerado o papel de pergamino

Le ha sucedido esto a usted? Usted consigue todo preparada en la cocina, el bateador se ha hecho, el horno está a la temperatura perfecta y las otras personas en la casa están esperando ansiosamente escuchar los `ding!` del temporizador haciéndoles saber que esas deliciosas magdalenas con trocitos de chocolate son perfectamente doradas. Luego se llega en el armario de suministro de hornear para su su magdalena o muffins revestimientos, te golpea. Usted se olvidó de comprar! Sin duda, esto significa que no hay pastelitos para cualquier persona? Dejar RecipesTroupe salvar el día con este increíblemente sencillo método de cómo hacer los revestimientos de la magdalena usando papel de cera o papel de pergamino para ver lo fácil (y barato que es), de modo que nunca se puede comprar comprados en la tienda camisas de cupcake de nuevo.

Aunque cupcakes y magdalenas pueden parecer muy grande, esto es debido al bicarbonato de sodio en su masa que se eleva y se expande durante la cocción. La base real de la magdalena y forros para muffins usted compra a la tienda es bastante pequeño, por lo general entre 3/4" y 1 3/4" amplio. Por lo tanto, se necesita un molde redondo de este tamaño para conseguir bizcochos adecuados. Algo así como un tarro de especias (ver cuadro abajo) va a funcionar bien, ya que por lo general viene en este tamaño y suelen mostrar una base redonda. Tomar uno de estos frascos y limpiarlo a fondo, ya que estará en contacto directo con sus magdalenas o muffins.

La altura de la magdalena y mollete revestimientos son por lo general bastante pequeñas, alrededor de 1 1/4" - 2 1/4" alto. Esto, sin embargo, no es tan importante como la base como sus magdalenas o muffins sólo se subirán por lo que la receta lo permita. Cortar cuadrados de cera o papel de pergamino sobre 6" - 8" cada lado.

Coloque el tarro de la especia (o lo que sea su molde elegido es) en el centro de la plaza y luego girar el frasco boca abajo para que el papel está por encima de ella. Envolver el papel alrededor de la parte inferior hacia arriba de la jarra de manera que encierra, pero tratar de tener el menor número posible de superposiciones. Esto evitará que se arruguen demasiado. Atar la banda de goma alrededor de la base de la jarra de modo que las propias de papel moldes a esa forma.

Usted no necesita tener la banda de goma en mucho tiempo, por lo que quitarlo y luego tire del papel. Debería ver que el trabajo se ha tomado la forma de un trazador de líneas de la magdalena o un panecillo. Habrá triángulos de señalar el papel en el aire que le dan una especie de forma de tulipán (véase más arriba), que se puede eliminar si se quiere, pero nos gustan y que se puede ver en muchas panaderías que están utilizando esta técnica sí mismos.

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