Cómo hacer yogur de chocolate sin una máquina
Si te gusta confitería aquí es un simple receta para deleite de su familia o amigos con una exquisita postre que será de interés para los jóvenes y viejos. Incluso si no eres un profesional en la cocina, nosotros en OneHowTo.com explican ahora cómo hacer yogur de chocolate sin una máquina o fabricante de yogur. Al ser un postre rápido para preparar sugerimos que se pone un poco de esfuerzo en la presentación, se le hará quedar bien delante de sus invitados. Leer y ... Permite obtener la cocina!
ingredientes:
- 300 g (10,5 oz) de chocolate de confitería
- 1 litro de leche
- 200 ml de crema
- 4 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharaditas de almidón de maíz
- 2 sobres de cuajada en polvo
- Cinnamon (opcional)
El primer paso para hacer yogur de chocolate sin una máquina es verter la leche en un vaso y dejar de lado. Vamos a utilizar la leche después de dar el yogur de chocolate vamos a preparar cremosidad y textura.
Coloque una cacerola a fuego medio y verter en ella todo el resto de la leche de la botella de un litro. Dejar reposar unos minutos para calentar en el bote antes de añadir el resto de ingredientes.
A continuación, rompa sólo 300 gramos de chocolate de confitería. Cuando haya calculado la cantidad correcta, iniciar añadiendo el chocolate en pequeños pedazos en la olla y mezclar con la leche.
Una vez que haya añadido todo el chocolate, añadir a la mezcla de 200 ml de crema, 4 cucharadas de azúcar y dos sobres de polvo de cuajada, que un encontrar esto en cualquier supermercado o tienda de panadería especialista. No se olvide de agitar todos los ingredientes por lo que terminan suave. En este punto, si lo desea, puede añadir una pizca de canela para poner una nota de sabor a la yogur de chocolate.
Cuando se funde el chocolate, con la batidora eliminar los grumos restantes de los polvos. Al igual que lo que tendrá que dar la cremoso textura de un yogur de chocolate casero.
Añadir el vaso de leche que anteriormente había dejado aparte y las dos cucharaditas de fécula de maíz. Agitar hasta que se disuelva y luego añadir el vaso de leche a la olla. Una vez que todos los ingredientes están en la olla, dejar que la mezcla a fuego lento durante unos 8 minutos.
Después de este tiempo, retirar del fuego y colocar la mezcla en los recipientes que ha seleccionado para servir. Una vez que haya llenado cada uno con yogur de chocolate, dejar enfriar en la nevera. Recuerde que ellos deben dejarse enfriar durante 3 días Antes de servir, esto les dará la textura cremosa deseada.
Voilà! En pocos minutos usted tendrá su yogur de chocolate preparado sin el uso de un fabricante de yogur. Juega un poco con la presentación o añadir un poco fresas, crema batida, nueces o bayas. Es una manera deliciosa para acompañar el chocolate y le dará el desierto un toque personal. ¡Intentalo!
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