¿Cómo extraer su propio aceite de semilla de sésamo en el hogar (paso a paso)

En el sudeste asiático, es muy común el uso de aceite de semilla de sésamo en cocina y hoy en día este aceite vegetal ya se ha extendido a la cocina en muchas otras partes del mundo. Y esto se debe a semillas de sésamo o de sésamo hacer un aceite con un sabor distintivo que es ideal para sazonar y dar sabor a muchos platos.

Por otra parte, el aceite de sésamo, como manteca, también tiene numerosas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo. Así que si estás interesado en hacer su propio aceite de semillas de sésamo en el hogar, OneHowTo explicará en detalle Cómo hacer que el aceite de semilla de sésamo fácilmente en casa.

Para la extracción adecuada de aceite de semilla de sésamo, las semillas de este cereal tienen que ser muy seca. Si las semillas que tienen no están completamente secos, se puede acelerar el proceso mediante el tostado en el horno. Si lo haces tostar las semillas de sésamo, el resultado final - el aceite - será ligeramente más oscuro en color, pero mantienen el mismo sabor y propiedades.

A tostar las semillas de sésamo correctamente, se debe esparcir las semillas de sésamo en una bandeja de horno a prueba de horno y colocar en el estante medio de un horno precalentado a 180 °. Dejarlos durante unos 10 minutos, abrir el horno y se revuelve con una cuchara y ponerlos de nuevo durante unos minutos más para asegurarse de que están tostado en todos lados.

Una vez que se tuestan las semillas de sésamo, dejar las semillas enfriar en un plato.

Luego hay que ponerlos en una cacerola con una taza de aceite de girasol y ponerlo a fuego lento durante unos 2 minutos.

El siguiente paso en hacer aceite de semilla de sésamo implica poner la mezcla en una licuadora y mezclar a fondo, de manera que se obtiene todo el jugo de las semillas. Al igual que con el primer paso, debe dejar reposar la mezcla durante aproximadamente 2 horas después de este paso.

Finalmente, colar el aceite de semilla de sésamo para quitar la semilla piezas- puede hacerlo utilizando un tamiz fino o mediante la filtración a través de algunos gasa esterilizada se coloca sobre la boca de una lata o botella. El resultado será el aceite de sésamo que se puede utilizar para cocinar o con fines cosméticos.

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