Beneficios para la salud de vinagre de umeboshi
todo lo que sabemos acerca de la gran cantidad de propiedades del vinagre de sidra de manzana, pero poco a poco, otro tipo de vinagre se está arrastrando en nuestras cocinas, gracias a sus numerosos beneficios para la salud. Estamos hablando acerca de Vinagre de umeboshi, un tipo de vinagre que se ha utilizado durante siglos en países asiáticos como China y Japón.
También conocido como Su ume o vinagre de ciruela, esta alimentos alcalinizantes tiene grandes propiedades que han sido utilizados por los japoneses y los samurais como remedios caseros también. Sigue leyendo este artículo OneHowTo si desea saber sobre el beneficios para la salud de vinagre umeboshi.
¿Cuál es umeboshi vinagre?
Lo primero que tenemos que preguntarnos es ¿Cómo se hace el vinagre umeboshi, ya que muchas de sus propiedades no provienen sólo de sus ingredientes, pero a partir de su preparación también.
Umeboshi es un tipo de ciruela japonesa, que es más similar en características a un albaricoque. Aunque muchas personas asiáticas comen umeboshi deshidratado para disfrutar de sus beneficios, el vinagre se hace por conseguir las ciruelas japonesas y mezclándolas con hojas de shiso y sal marina. Estos ingredientes pasan por un proceso de un año de fermentación láctica, por lo que también será capaz de disfrutar los beneficios de los alimentos fermentados si se consume este producto.
propiedades antimicrobianas
La primera de las beneficios para la salud de vinagre de umeboshi nos gustaría mencionar es que, gracias a las hojas de Shiso y contenido de riboflavina, este tipo de vinagre es ideal para combatir afecciones como la diarrea y las infecciones menores. De hecho, se utilizó este vinagre en platos de arroz para combatir las bacterias posibles se encuentran en el arroz. Por lo tanto, si se quiere contrarrestar el efecto de los pesticidas o deshacerse de posibles microbios que se encuentran en la lechuga u otros productos huerto.
Controla los niveles de presión arterial
El fuerte sabor del vinagre umeboshi juega un gran papel en sus beneficios, especialmente con las personas con presión arterial alta. Aunque una cucharadita de que contiene 420 mg de sodio, que todavía es menor que la cantidad que contiene la sal de mesa, su sabor fuerte y picante significa que sólo tendrá que añadir alrededor de cuatro gotas de este producto con el fin de disfrutar de su sabor, por lo que es ideal para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio.
la digestión beneficios
Debido a sus propiedades ácido-reductor, Umeboshi es grande incrementar el metabolismo. Por otra parte, también es ideal para combatir las náuseas del embarazo (especialmente en mujeres embarazadas), indigestión y náuseas en general. También se ha utilizado como un remedio casero para deshacerse de una resaca también.
Amplificador de energía
Ume Su es rica en hierro, mejorando de esta manera la producción de hemoglobina y reducir los niveles de estrés. La tiamina es otro componente que se encuentra en este vinagre que también mejorará la función del neurosistema y fatiga luchando, que le da un gran puntapié inicial a su día.
Prevención de cáncer
Varios estudios han encontrado que los fenoles en umeboshi tienen la capacidad de proteger nuestro cuerpo contra los radicales libres y deshacerse de las toxinas, lo que ayuda a prevenir el cáncer. La cantidad de riboflavina en este producto, también crea anticuerpos que son ideales para combatir las infecciones también.
Este artículo es meramente informativo, oneHOWTO doe no tiene la autoridad para prescribir cualquier tratamiento médico o crear un diagnosis.We le invita a visitar a su médico si tiene cualquier tipo de condición o dolor.
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- Si usted compra el vinagre Umbeboshi, asegúrese de que no contiene colorantes artificiales, como el aumento de la demanda de este producto ha hecho algunas marcas utilizan ingredientes artificiales para reducir los costos.
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