Trucos para tomar el olor de la coliflor

Trucos para tomar el olor de la coliflor: leche

Uno de los trucos más populares a prevenir el olor cuando se cocina la coliflor es añadir un chorrito de leche al agua hirviendo. Al parecer, la leche neutraliza la liberación de sulfuro que hace que el olor desagradable y notoria. No se preocupe por el sabor, ya que la leche no afectará el sabor de la coliflor.

Se puede añadir un chorrito de vinagre de vino a la olla en la que se hierve la coliflor a evitar el olor típico de este vegetal. O bien, puede empapar un trozo de pan en el vinagre y lo puso en la tapa de la olla para que mientras que los cocineros de coliflor, que es inodora.

El vinagre también tiene la capacidad de neutralizar el olor de la coliflor y por lo tanto evita el olor penetre toda su casa.

Del mismo modo, es posible coliflor cocinero sin ella oliendo si apretar un poco de limón o añadir la cáscara al agua de cocción. No agregue demasiado jugo de limón, sólo un apretón y la coliflor no tendrán un sabor ácido.

Esencia de vainilla es otro truco casero para tomar el olor de la coliflor. Sólo tiene que añadir una cucharadita de extracto de vainilla mientras se cocina la coliflor.

hojas de laurel También se puede añadir a su coliflor. Esta es una buena opción, ya que no sólo se consigue eliminar el olor sino que también dará un gran aroma a su comida.

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