¿Cómo hacer pastel de carne en el país

Cualquiera de las partes o una comida es simplemente incompleta sin un delicioso aperitivo de pastel de carne, especialmente si vive en Australia. Aunque se puede comprar uno ya creado en el mercado, es divertido y fácil de hacer un pastel de carne en el país también. El uso de ingredientes como patatas, guisantes, zanahorias y carne, se puede fácilmente hacer un pastel de carne increíble para su familia, así como invitados. En esto oneHOWTO artículo, vamos a darle instrucciones paso a paso sobre cómo hacer pastel de carne en el país.

Para tu carne casera corteza de pastel, mezclar la sal y la harina en un bol, la transferencia de la mezcla en el procesador de alimentos, y la adición de mantequilla en ella. Ejecutar el procesador de alimentos hasta que la mantequilla se cortó en trozos de tamaño uniforme de guisante.

Mezclar agua fría en la mezcla poco a poco hasta que se forma una masa lisa. La masa sólo debe ser libremente formado, y no-trabajó sobre, ya que puede hacer la masa demasiado difícil de manejar.

Utilizando sus manos, separar la masa en dos partes iguales, que será el fondo y la tapa superior de su pastel de carne. Deje reposar la masa en la nevera durante un par de horas.

Una vez transcurrido este tiempo, aplanar la masa sobre una zona ligeramente enharinada y comenzará a rodar desde el centro mientras se mueve hacia los bordes. El círculo que haga debe estar alrededor de 12 pulgadas de diámetro. Para una corteza perfecta, echar un vistazo a nuestro artículo sobre cómo hacer pasta de empanada de carne y aprender todos los trucos secretos.

Para hacer el relleno, calentar una sartén a fuego medio y añadir ½- taza de cebolla y 2 tazas de carne de res molida en ella. sazona con ajo, clavo, tomillo y sal y se deja cocer a fuego medio. Revuelva con frecuencia para mezclar las especias y desmenuzar la carne. Cocinar hasta que la carne se vuelve uniformemente dorada. Para añadir más sabores, también puede agregar la nuez moscada y la canela para sazonar. Una vez que ha cocinado la carne, incline la sartén a un lado y desechar el residuo de grasa o grasa.

Añadir patatas, guisantes y zanahorias en la sartén seguido de caldo de carne. Después de drenar la grasa, el caldo de carne ayudará a mantener el relleno húmedo.

Ahora que el caldo, su corteza y el relleno están listos, precalentar el horno a 350 ºC.

Mientras que el horno se está calentando, se puede armar su pastel de carne. Estirar la masa para tarta alrededor de un rodillo a partir del borde. Transferir la corteza de un plato de pastel de desenrollando con cuidado. No estire. Recorte a alrededor &pulgadas frac12- más allá de la placa de la empanada&borde rsquo-s, y doblar pastelería acceso debajo de ella para crear corteza más gruesa en el borde.

Una vez que haya establecido su corteza, verter el relleno lentamente en ella, y el nivel que fuera sin llenarlo. Ahora coloque el segundo círculo de la masa sobre el relleno y pellizque los bordes de ambas capas juntas. Cortar algunas aberturas en la corteza superior de la tarta, así que se permite que el vapor se escape a través de ellos. Cepillo de la capa superior con mantequilla fundida, de manera que permanece húmedo durante la cocción

Coloque el pastel sobre una rejilla del horno y dejar que se cocer durante unos 45 minutos o hasta que la capa superior se dore.

Deje que el pastel se enfríe antes de servir.

Condimento su pastel de carne australiana, añadiendo un poco de salsa de tomate para volver a llenar, pero también se puede ir para una deliciosa barbacoa casera o salsa Worcestershire.