¿Cómo reducir los pesticidas en frutas y verduras

frutas y verduras de cultivo convencional son normalmente rociadas con pesticidas para matar o repeler organismos nocivos que pueden ser atraídos a la planta. No está claro si el residuo de pesticidas que permanece en frutas y verduras puede contribuir a un deterioro de la salud. para completamente evitar los pesticidas, la mejor opción es comprar productos orgánicos certificados, pero éstos se suelen vender a un precio mucho más alto que no todos pueden permitirse.

En este artículo vamos a explicar OneHowTo cómo reducir los pesticidas en frutas y verduras Si usted debe comprar frutas y verduras convencionales.

Las frutas y verduras se recomiendan como parte de una placa de alimentación saludable y debería constituir la mayor parte de su dieta. Mientras que el uso de pesticidas en la agricultura se enfrenta a una dura crítica, el hecho es que el consumo de algunas frutas y verduras es mucho mejor que comer ninguno.

Si no&rsquo-t tener acceso a frutas y verduras orgánicas, usted todavía puede comprar los productos cultivados convencionalmente y siga estos pasos para reducir el residuo de pesticidas que pueden estar presentes en el alimento.

Para las verduras de hoja verde le sugerimos que se eliminar las capas externas. Estos incluyen cabezas de lechuga, col y col roja entre otros. Al eliminar estas capas exteriores también se va a deshacer u hojas que pueden presentar hematoma o pueden haber estado expuestos a otros contaminantes durante el proceso de transporte.

A continuación, retire las hojas una a una y limpiarlos con agua limpia fría o dejarlos remojo para tenerlos listos para comidas rápidas durante la semana.

Le sugerimos que limpiar y desinfectar todas sus frutas y verduras justo después de la compra, ya que reducirá el tiempo total de cocción durante la semana. Se puede limpiar rápidamente con agua corriente o preparar un baño en el que se empapan con un chorro de vinagre. La acidez del vinagre ayuda a matar cualquier patógeno dañino de una manera mucho más limpio y más seguro.

Una vez que haya terminado la limpieza de sus frutas y verduras, frotarlos seca con un paño limpio y guardarlos en una bolsa de plástico envuelta en una toalla de papel para ayudar a prevenir que se convierta mal. Cuando están a punto de cocinar o consumir su producto limpia rápidamente una vez más.

En los tubérculos asegurarse de que se limpie y se cepilla con presión para entrar en todos los pliegues. Para éstos es posible que desee pelar las verduras para ayudar a reducir los pesticidas que pueden haber sido rociadas sobre la planta. Si bien se recomienda comer la cáscara para la cantidad de vitaminas y minerales presentes, peeling es una de las mejores opciones para reducir los pesticidas exposición.

Por último, es posible que desee Blanch rápidamente o hierva las verduras durante unos minutos antes de comer o almacenarlos. El proceso de ebullición ayudará a eliminar residuos de pesticidas así que asegúrese de desechar el agua.

También se recomienda que siga el Grupo de Trabajo Ambiental&rsquo-s &ldquo-docena sucia&rdquo- y &ldquo-Clean 15&rdquo- liza. Esta organización ha incluido la frutas y verduras con el porcentaje máximo y mínimo de pesticidas. Cuando está en la tienda es posible que trate de comprar orgánica aquellos que pueden tener más pesticidas y se adhieren a convencional para las opciones más seguras.