¿Qué pasa si usted come alimentos caducados

Diferencia entre “expira” y “vender antes de”

Usted puede haber notado que algunos fabricantes de alimentos utilizan el término &ldquo-venta por&rdquo-, &ldquo-mejor compra&rdquo- o &ldquo-uso por&rdquo- en lugar de &ldquo-expira por&rdquo- en sus productos. La fecha de caducidad es el último día esencialmente un producto puede ser consumido antes de que realmente va mal y comienza planteando un problema de salud.

Por otro lado, si un producto tiene una &ldquo-venta por&fecha rdquo- que, esencialmente, transmite el último día en que un producto alimenticio debe ser vendido para una calidad óptima. Estos otros términos ayudan a indicar cuando el la calidad de un alimento comenzará a degradarse, pero doesn&rsquo-t significa necesariamente que puede&rsquo-T me come más. Todavía sería capaz de comer un alimento más allá de su &ldquo-venta por&fecha rdquo- sin correr el riesgo de intoxicación alimentaria.

El establecimiento de una fecha de caducidad es una decisión voluntaria de los fabricantes de alimentos. Ciertos productos alimenticios tienen una fecha de caducidad muy larga y se supone que la gente va a comer la comida mucho antes de que expire realidad. Por ejemplo, cereales, pastas secas y otros granos tienden a tener uno o de dos años las fechas de caducidad.

Por otra parte, se argumenta que el azúcar, miel, vinagre o habas secas incluso tienen una vida útil indefinida y así lo hará nunca expira. Para estos alimentos se puede utilizar la prueba de olor o sabor si no está seguro de que son optan por comer o aprender cómo saber si el alimento es seguro para comer.

Hay alimentos que tienden a mantener un alto nivel de humedad y tienden a atraer a los patógenos dañinos. Los quesos blandos, yogur y delicatessen cumple ofrece el ambiente perfecto para que las bacterias proliferan muy rápidamente. El almacenamiento de estos artículos en la nevera puede reducir el crecimiento de bacterias, pero con demasiada frecuencia no se enfríe lo suficiente como para evitar que las bacterias próspera. Además, las aves de corral, carne, huevos y verduras en bolsas mixtas se vuelven malas muy fácilmente y son propensos a contaminación cruzada de listeria, E. coli y salmonela.

Para adobos, salsas y productos enlatados fechas de caducidad a menudo no son el mejor indicador. Una vez que las botellas o latas se abren la velocidad a la que las bacterias pueden crecer aumenta. Usted puede haber notado cómo los alimentos en latas abiertas se vuelve malo mucho más rápido.

En el peor de los casos, si usted come un alimento más allá de su fecha de vencimiento y era en realidad a ser mala va a sufrir de Los síntomas de intoxicación alimentaria. El moho y las bacterias pueden estar presentes en los alimentos, incluso si no lo hiciste&rsquo-t pensar que la comida era mala.

Los síntomas comunes incluyen:

• calambres
• distensión
• Diarrea
• vómitos
• Malestar gastrointestinal
• Fiebre
• Náusea
• Mareo

Después de un período de 10 días la mayoría de los síntomas desaparición sin embargo, nosotros recomendamos que busque un médico para el seguimiento de su estado de salud.

Este artículo es meramente informativo, oneHOWTO doe no tiene la autoridad para prescribir cualquier tratamiento médico o crear un diagnosis.We le invita a visitar a su médico si tiene cualquier tipo de condición o dolor.

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