Lo que está haciendo la FDA para investigar la contaminación de los alimentos para mascotas?

fabricantes de alimentos para mascotas han retirado voluntariamente más de 100 marcas de alimentos para perros y gatos en todo el país desde el 16 de marzo de 2007. La recuperación fue impulsada por los casos notificados de gatos y perros en los Estados Unidos que se desarrollaron insuficiencia renal después de comer los productos afectados.

Si usted es dueño de una mascota preguntándose con qué alimentar a sus mascotas, tenga en cuenta lo siguiente: Si bien muchos tipos diferentes de alimentos para mascotas se ven afectados por el retiro del mercado, los productos retirados del mercado representan sólo alrededor del uno por ciento del total de alimentos para mascotas disponibles para su compra, de acuerdo con el Pet Food Institute, la asociación comercial para los fabricantes de alimentos para mascotas.

"Sigue existiendo una amplia oferta de gato seguro y comida para perros disponible en las tiendas en todo Estados Unidos," dice Stephen F. Sundlof, D.V.M., Ph.D., Director del Centro de la Administración de Alimentos y Drogas de Medicina Veterinaria (CVM). "Alentamos al público a seguir utilizando alimentos para mascotas que no está sujeto a la retirada."

FDA, a través de CVM, regula la fabricación y distribución de ingredientes de piensos y alimentos completos, incluyendo alimentos para mascotas, así como medicamentos para animales. Desde el 15 de marzo de 2007, cuando la FDA supo por primera vez que los gatos y los perros se están enfermando y muriendo de ciertos alimentos para mascotas, la agencia tiene:

personal especializado en cada una de sus 20 oficinas de distrito para atender las llamadas de los consumidores y llevar a cabo inspecciones e investigaciones

Movilizado a más de 400 empleados para recoger muestras de alimentos para mascotas, control de la eficacia de la retirada, y preparar informes de quejas de los consumidores

Llevados a cabo numerosas inspecciones de las instalaciones de producción y almacenes para rastrear todo el producto contaminado

Analizaron más de 250 muestras de alimentos e ingredientes de mascotas en seis laboratorios de campo de la FDA y Centro de Química Forense de la FDA

comunicados de prensa emitidos, llevaron a cabo entrevistas con los medios, y desarrollaron un sitio web para proporcionar información actualizada que los consumidores, los veterinarios, y sus homólogos reguladores deben apoyar la salud animal

Trabajado con sus socios de regulación en todos los organismos de agricultura y salud 50 estatales para compartir información y colaborar en los esfuerzos de investigación y análisis

Activado su Centro de Operaciones de Emergencia, disponible durante las 24 horas del día, para gestionar la información proveniente de los dueños de mascotas, veterinarios y otros, asegurándose de que llegue a los científicos de la FDA y los equipos de inspección

Testificó ante el Subcomité de Asignaciones de Agricultura del Senado en sus 12 de abril de 2007 "Mascota de Seguridad Alimentaria" audición.

El lanzamiento de la Investigación

FDA supo por primera vez de un problema con los alimentos para mascotas fabricados por Menu Foods Inc., luego de que la compañía reportó enfermedades y muertes en gatos y perros que habían comido parte de su "cortes y salsa" productos de estilo. La comida suministros fabricante de perros y gatos con sede en Canadá a numerosas compañías de alimentos para mascotas que venden bajo varias marcas. Menu Foods retiró voluntariamente cerca de 100 productos de marca diferentes hechos en sus plantas de Estados Unidos en Emporia, Kan., Y Pennsauken, N. J., y su planta de Canadá en Streetsville, Ontario.

Dentro de las 24 horas de aprendizaje sobre el problema de los alimentos para mascotas, investigadores de la FDA estaban en el lugar en la planta de Emporia para buscar posibles fuentes de contaminación. FDA trabajó con el fabricante para asegurarse de que los productos contaminados fueron retirados del mercado y de informar a los consumidores sobre el peligro de alimentar a sus animales los productos sospechosos. "Nuestra primera prioridad fue identificar la totalidad del producto contaminada y retirarla de las tiendas de limitar el riesgo de lesiones de los animales y la muerte," dice Sundlof.

Al mismo tiempo, la FDA coordinadores de quejas de los consumidores de todo el país comenzaron a tomar llamadas de los propietarios de mascotas y veterinarios que informaron de enfermedades que pueden haber sido asociados con el alimento para mascotas contaminado. FDA recibió más de 14.000 de esos informes en las primeras cuatro semanas, más del doble del número de quejas recibidas por lo general en un año para todos los productos de la agencia regula.

Eliminación de los sospechosos

inspectores de la FDA recolectaron muestras de la comida para mascotas recordado y los enviaron a los laboratorios de la FDA en todo el país para su análisis. científicos de la FDA analizaron una amplia gama de ingredientes. "En primer lugar, miramos todos los sospechosos más probables y compuestos que pueden causar la enfermedad renal aguda," dice Sundlof, "tales como la vitamina D, etilenglicol (anticongelante), y algunos de sus derivados: dietilenglicol y propilenglicol." Además, los científicos probaron productos para metales tóxicos, así como micotoxinas, sustancias tóxicas formadas por ciertos moldes que se sabe que son tóxicos para los riñones. Ninguno de estos compuestos se encontró en las muestras.

Un laboratorio del Estado de Nueva York informó del hallazgo de aminopterina, una forma de veneno para ratas, en algunas muestras de alimentos para mascotas. Centro de Química Forense de la FDA no pudo confirmar estos hallazgos. Lo que el centro se encontró, sin embargo, fue la melamina en los alimentos para mascotas y en el gluten de trigo se usa como ingrediente. Posteriormente, laboratorios de campo de la FDA encontraron melamina en más de 130 de los más de 210 muestras de alimentos para mascotas y gluten de trigo. Además, científicos de la Universidad de Cornell encontraron melamina en la orina y los riñones de los gatos que fueron parte de un estudio realizado pruebas de sabor para los alimentos del menú.

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