Pollos: agricultor patio trasero principiantes y los huevos frescos

Cuando el trabajo diligente Se convierte en huevos de pollo

Llega el momento, los huevos! Como un nuevo productor de huevo de gallina que ha hecho su debida diligencia para su pequeño rebaño urbano. Usted mantiene sus polluelos caliente, ellos crecieron hasta gallinas felices sanos, les dio la buena comida y el agua limpia, y les construyó una casa que les mantiene a salvo de los elementos. Ahora es el momento para su trabajo diligente para convertirse en huevos de gallina.

Ahhh, los ricos, en colores pastel brillante y colorido huevos frescos para quiche, pasteles y galletas. Espera un minuto, colorido? Sí, colorido. huevos frescos difieren en muchos aspectos de esos blancos pálidos ovales huevos de la línea de producción que se han de comer lo largo de los años. Desde el color de la cáscara exterior a la profundidad de color rico y sabroso "Levántate" yema de huevo, el grupo de pollos urbano ofrece el acceso a un tesoro buscado por todos los vecinos de la cuadra y cada amigo que ha estado viendo levantar los pájaros del patio trasero. Sus pequeños de forma ovalada delicias tendrán las personas que acuden juntos y a su puerta con cartones de huevos vacíos y los ojos suplicantes.

Granja de huevos frescos Huevos vs-comprados en la tienda

Cuando comienza el desfile de las solicitudes de huevo, se le va a tener que regular su oferta de huevo de gallina. A pesar de que es probable que tenga más huevos entonces su familia puede comer todos los días, que desea ser justo y asegurarse de que todos los que revolotean a su puerta coop tienen la oportunidad de compartir en la cosecha. Haciendo enemigos pueden ser un destino fácil cuando se trata de huevos de gallina frescos patio trasero. Comience por dar 3 o 4 huevos, y sólo como muchos como una media docena de cada persona (como se puede prescindir de las gemas). Esto mantiene la cosecha de un momento emocionante para usted, su familia, sus amigos, y los vecinos! Este método legítimamente preservar y honrar la grandeza del huevo de gallina frescos patio trasero.

Sus huevos de gallina de patio trasero son sin duda un bien buscado de los productos básicos, por lo que la tentación de empezar a pensar en términos de roce beneficios a través de su mente. Pero, antes de permitir que estos pensamientos para llegar demasiado lejos por delante del proceso, debe aprender algunas de las diferencias más importantes entre un huevo blanco regulares de edad que obtiene venden en la tienda de comestibles y los recoja todos los días a partir de su propio grupo de pollos del patio trasero. Conocer los hechos hará que su cría de gallinas ponedoras experimentan una tarea más gratificante en el largo plazo.

Differneces importante entre los huevos de pollo fresco y vende en las tiendas huevos de gallina

Como era de esperar, y probablemente la razón por la que hacemos patio trasero productores de huevo de gallina, para empezar, es que los huevos frescos de granja tienen asi que mucho más que ofrecer. Una concha de protección de la naturaleza, una membrana más duro interno, sin antibióticos, sin hormonas, profundamente yemas nutritivos, mejor color y sabor, la textura más firme, y sobre todo la emoción de proporcionar nuestra propia proteína rica fuente de alimento después de una colección- diaria de huevosun diezmo de los pollos, si se quiere .

La diferencia de un huevo fresco de granja realiza

• huevos frescos deben recogerse cada día- al caer la noche. Los huevos que dejan durante la noche o durante varios días ya no son frescos. Los huevos no recogidos diariamente pueden quedar roto como gallinas continuarán para poner nuevos huevos justo encima de ellos. Si los huevos se quedan demasiado tiempo, la gallina ansioso o inactivo puede empezar a comer ellos, que es un hábito muy difícil de romper. Si usted tiene niños, recoger los huevos es un trabajo agradable para ellos, un mini juego de pistas todos los días!
• El corto tiempo de un huevo fresco granja se encuentra en la caja de nido puede obtener trozos de suciedad o estiércol que se pegan a la cáscara. Al llegar los huevos en el interior, límpielos con un paño seco o una toalla de papel rugoso. Si es posible, NO HAGA lavar huevos frescos con agua. Cáscaras de huevo vienen con un recubrimiento de superficie natural que los protege de a bacterias que pueden ser lavados con incluso un poco de agua. Si un huevo se vuelve demasiado asqueroso y hay que lavar, usarlo de inmediato.
• Si usted simplemente no puede soportar los huevos sucios o no puede utilizar los huevos inmediatamente después de limpiarlos con agua, tomar un paño húmedo y borrarlos (sin jabón de cualquier tipo). Secar los huevos con un paño suave y seco y frotar una capa muy fina de aceite de cocina en la cáscara de huevo. El aceite coloca una delgada aceitosa-escudo en la capa exterior, que puede protegerlo de bacterias más peligrosas y organismos que será la caza de un tesoro escondido interna sus huevos. Usar estos huevos recubierto de aceite primero.
• Almacenar sus huevos recién recogidos en el refrigerador inmediatamente. Que tendrá una duración de hasta tres semanas en la nevera.
• Cocinar un huevo duro que acaba de ser recogido hace que para un resultado muy frustrante para el nuevo productor de huevo urbano. Las yemas, las claras, y la cáscara realmente no actúan como entidades separadas en el primer día un huevo: ¿Qué hace que pelar huevos duros una operación muy destructivo para la clara de huevo en particular. huevos cocidos duros día fresco pelar como si el blanco y la cáscara se crean como uno. Esto le deja con una clara de huevo que se arrancó, y trozos que faltan. Esperar unos días para cocinar huevos frescos dura, de esta manera las capas del huevo se separarán mejor como el aire se expande entre la cáscara y la membrana clara de huevo.

• Se puede congelar huevos frescos, pero no en la cáscara (a menos que prefiera una explosión huevo dentro de su congelador). Romper los huevos en un plato y les revolver, añadir una pizca de sal. A continuación, coloque los huevos revueltos en un recipiente apto para el congelador cerrado herméticamente y colocar el recipiente en el congelador. Se puede congelar durante un máximo de seis meses.
• No se puede vender sus huevos frescos. esto es una cosa muy importante recordar: Usted puede dar a sus huevos adicionales de distancia, pero no se puede vender. productores de huevos comerciales tienen un conjunto de normas muy rígidas que rodean a la venta y producción de huevos. Usted tendría que pasar por una gran cantidad de trámites burocráticos a ser un agricultor comercial de huevos. En la mayor ley de la ciudad la venta de huevos por los agricultores de pollo residenciales es en realidad prohibido-escrito. Algunas regulaciones de la ciudad curva y le permiten vender sus huevos en los mercados de los agricultores o los soportes producen privadas. Sin embargo, no vende ni un huevo hasta que haya hecho la investigación de la normativa local.
• Si encuentra que sólo tiene demasiados huevos para manejar (¿no sería genial) considerar la posibilidad de que un refugio para mujeres o la despensa local de alimentos que se alimenta a los menos afortunados. A veces pueden recibir sus regalos de huevo y algunas veces no pueden, así que llamar con antelación para asegurarse.
• Un huevo fresco grande granja NUNCA debe ir a perder!

Comerías granja patio trasero huevos frescos?