Nariz a la cola-utiliza para todas las partes del conejo doméstico
Soy un gran fan de la utilización cada parte de un animal. No se trata tanto de la frugalidad, sino que sienten la necesidad de no desperdiciar nada y respetando el animal elevamos y comemos. A veces es un reto de averiguar qué hacer con un animal entero y el uso de todas sus partes.
He encontrado que el aprendizaje de cómo carnicero y utilizar todas las partes de un conejo es una buena manera de empezar. El conejo es el mejor ganado para empezar carnicería! Por lo general, es fácil encontrar fácilmente disponible, lo suficientemente pequeño como para manejar, y su anatomía escala hasta la anatomía de un cerdo, cordero o cabra. Si puede descuartizar un conejo, se puede descuartizar los animales más grandes, también! Los cortes son muy similares, sólo una más fácil de manejar.
Hago muchos platos diferentes de mis conejos, se trata de una sabrosa manera de utilizar todo el animal. El frente legsmake grandes alas de búfalo para un gran aperitivos, los huesos, la cabeza y las costillas se puede hervir para la acción, y el resto del conejo puede ser asado, horneado, estofado, y parillado. Hay mucho que puede hacer con conejo!
Desde un punto de vista verde, si nos fijamos en la cantidad de tierra, alimentos, y el tiempo que se necesita para levantar grandes animales como el cordero, cerdos, vacas y cabras se ve que el conejo es un elemento sostenible fácil que es saludable, versátil, y no es caro , sobre todo cuando lo haya adquirido su totalidad o levanta por sí mismo.
Estos son los usos que he encontrado para la nariz hasta la cola para el conejo-
La cabeza de conejo y los cerebros se comen en muchos countrys, y hay muchas recetas con ambos. Por ejemplo cabeza de conejo Pasta https://fxcuisine.com/default.asp?language=2&Display = 159&= resolución de impresión y picante https://showshanti.com/eating-rabbit-head-tu-tou/ cabeza de conejo de Sichuan, son sólo unos pocos, pero las cabezas se utilizan tradicionalmente en guisos y las existencias. Los dueños de perros que alimentan a sus animales una dieta de alimentos crudos dicen que sus perros les encanta las cabezas y también he visto alimentan a los cerdos. La cabeza puede ser aplastado y se alimenta a los pollos, la sangre, los huesos, y la carne se considera bueno para la gallina ponedora, y mezclado en la masa de sangre se puede utilizar para el mismo propósito. En Europa se venden conejos con la cabeza, esto se cocina o se utilizan para la acción de la sopa.
El cerebro también se pueden utilizar para el cerebro broncear la piel. Se dice que el tamaño de todos los animales del cerebro es suficiente para curtir piel de ese animal.
Las orejas del conejo pueden deshidratarse y se utilizan para perros golosinas. Mi amor estos perros. También hay recetas para las orejas de conejo, como orejas de conejo fritos servidos con una salsa chutney de albaricoque jengibre. https://hungryinhogtown.com/hungry_in_hogtown/2007/03/earresistible_e.html
Las pieles de conejo se pueden utilizar para hacer mantas, sombreros, ropa y muchos otros surtidos para mantener el calor o como una franja de piel añadido a la ropa para una apariencia elegante. https://riseandshinerabbitry.com/2012/01/22/tanning-rabbit-pelts/
Los huesos, la cabeza y las costillas se pueden hervir y se utilizan para hacer un gran sabor de la salsa y el conejo. https://stefangourmet.com/2013/10/27/rabbit-stock/https://youtube.com/embed/1hI-MrT2OOc
El corazón, los riñones, e hígados son muy nutritiva y sabrosa, comer solo o usado en un pastel de pot de conejo, o para relleno y salchicha, también hay una gran cantidad de de disponible receta para estos.
Los pulmones, aunque finos para el consumo humano, ningún chef, o el agricultor que hablamos habían oído hablar del uso de pulmones de conejo en la cocina. Pero los he secado con las orejas, y en ocasiones el hígado (cortado en trozos para ser secado) para golosinas para perros! O simplemente puede alimentarlos fresco a sus perros.
La sangre del conejo puede ser utilizado para hacer salchichas de sangre, y el pudín de sangre. Receta https://backwoodsbound.com/zrabbit14.htmlRabbit Blood Pudín
sangre de conejo se puede utilizar para espesar salsas y hacer embutidos. Si no quiere comer la sangre se puede mezclar con serrín y se hace un gran añadido del suelo o añadir al compost. También se puede mezclar la sangre en la alimentación de pollos para esa proteína adicional.
Las tripas despojos y otros que quedaron restos de despiece se pueden alimentar a perros, gatos, cerdos, o también poner en la pila de compost.
despojos conejo (las agallas, los órganos internos, y partes blandas no carne) son apreciados comida en algunas culturas. Pueden ser molidas con un molino de carne hogar y utilizados para hacer salchichas, haggis, paté’, u otras cositas sabrosas.
Mi primera opción para cualquier cosa que no voy a utilizar es alimentar a los carnívoros. La mayoría de los zoológicos, granjas de pieles, cazadores o incluso sus propias mascotas estará feliz de tomar de sus manos. Un cerdo probablemente comer. Mis patos reales y pollos se ejecutarán a los montones de despojos en despiece tiempo tratando de conseguir algunos restos!
Si usted tiene un lago, estanque de peces o incluso aumentar en una configuración de acuaponia una buena segunda opción es poner el despojos en cestas de alambre por encima de la superficie del agua. Los insectos se comen los despojos, entonces ellos mismos o sus larvas caen en el agua y alimentar a los peces o cangrejos. Usted puede hacer esto y recoger los gusanos y darles de comer a sus pollos. Es posible que desee hacer esto lejos de la casa, ya que esto hedor http: //themodernhomestead.us/article/feeding-chickens-maggots.html
Tercera opción es la pila de compost con un poco de molestia manejo de insectos, el olor y la atracción animal es ningún problema. El problema con las piezas de conejo es que se descomponen lentamente. La humedad y el calor de una pila de compost funciona bien para la descomposición de la materia vegetal, pero en el caso de partes de animales que pueden atraer a los gusanos! Debido a esta descomposición lenta esto puede que también ofrece un lugar para las bacterias y roedores poco saludables. Arrojando un puñado o dos de cal sobre las partes de conejo esto ayudará a acelerar la descomposición. Cubrir las partes de conejo con una buena cantidad de serrín o virutas. A continuación, compactar este hacia abajo con fuerza. Esto reducirá los olores. Tener lados fuertes, alto a la pila de compost (I utilizar palets) y cubrir la parte superior con una lona. Esto es aún más la protección contra los animales que consiguen en su pila. Así que la próxima vez que tenga productos de conejo para disponer de, utilizar su montón de compost.
Los pies de conejo se pueden utilizar con los despojos o hecho en conejos pies afortunados por secado y añadir algunas perlas u otros artículos de decoración para algunos encantos de mirada realmente fresco. Usted puede hacer estas poniendo un 70% de alcohol isopropílico en un frasco pequeño con los conejos pies completamente sumergidos en el alcohol, en remojo durante 2 días Esto bloqueará en la piel. También se deshidrata las células y mata a las bacterias y los hongos. Después de los 2 días llevan a cabo y enjuague con agua, se necesitará un poco de bórax esto se puede encontrar en las secciones de lavandería en la mayoría de las tiendas de comestibles. El uso de otro frasco o puede vaciar, enjuagar y secar el frasco que utilizó anteriormente. Ahora mezclar un poco de bórax y agua a unos 15 a 1 mezclar el uso de agua caliente, ya que ayudará a que el bórax se disuelva. El bórax ayudará a deshidratar la piel y el tejido que ayuda a preservar el pie, también tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas. Asegúrese de sumergir los pies en esta mezcla durante un día. Después de un día en la mezcla de bórax saco un puesto los pies en el sol para secar. Cepillo limpio y ya está listo para decorar con cuentas, y una tapa de extremo hay tantas maneras de vestir encima de su nuevo amuleto de la suerte. Mi esposa fibra de colorantes con la ayuda de Kool y vinagre blanco Quiero probar esto con algunos de los conejos blancos pies.
La cola del conejo se ha utilizado durante muchos siglos para la polinización de las flores, uniendo la cola a un palo y que va de la flor masculina de la flor femenina transferencia de polen en casas de aro e invernaderos. También es posible usar estos como encantos.
Estos son los usos que he encontrado para el uso del conejo de la nariz hasta la cola, si se conoce alguna más, por favor hágamelo saber y voy a añadir a este post!
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